+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Франшиза KFC

Содержание

Франшиза кфс: цена в России, как открыть kfc в своем городе

Франшиза KFC

Ресторанная отрасль испытала на себе воздействие экономического кризиса, но сложности практически не коснулись заведений, которые работают в сфере фастфуда. Компания KFC продолжает вести свою деятельность. Открывая kfc по франшизе, предприниматели получат готовую схему работы и смогут воспользоваться опытом, накопленным брендом.

О компании

«КФС» является узнаваемым торговым знаком, вторым в мире по обороту средств. По этому показателю компания уступает только «Макдональдсу», сегодня она присутствует в более чем 125 странах мира насчитывается более 18000 точек.

Владельцем компании является холдинг Yum! Brands, до 1991 года сеть фастфуда называлась Kentucky Fried Chicken, что в переводе с английского языка означает «Жареный цыпленок из Кентукки».

Она была основана Харландом Сандерсом, который в 1930 году приобрел в штате Кентукки придорожный мотель и находящееся рядом кафе. У него оказался талант к приготовлению пищи, поэтому вскоре он стал предлагать покупателям блюда из жареной курицы.

Успех пришел, когда Сандерс придумал рецепт панировки, в него входили специи и травы в количестве 11 штук. Проект Сандерсона вышел на рынок соседних штатов, а через некоторое время компания открыла рестораны в других регионах мира.

В 1952 году предприниматель отправился в путешествие по Соединенным Штатам. В населенных пунктах, в которых он останавливался, он рассказывал рецепт приготовления курицы.

В 1957 году приготовленное по фирменному рецепту куриное мясо было впервые выставлено на продажу в фирменном ведерке. И в этом же году Сандерс заключил первый франчайзинговый договор с предпринимателем из Солт-Лейк-Сити. Так он получил право реализовывать свои блюда в ресторанах.

Сначала пункты питания открывались в США, а потом в Канаде, пока общее число не достигло 400. В 1964 году компания располагала 600 точками питания, многие из них работали по франчайзингу. В этом же году Сандерс продал свою компанию группе инвесторов.

Первый ресторан в Великобритании был открыт в 1965 году, а в России корпорация Yum! Brands и «Ростик Групп» создали стратегический альянс намного позже. В 2010 корпорация полностью выкупила сеть, в 2011 году «КФС» в России уже была запущена как отдельный бренд.

Так жареная курица не только стала ассоциироваться с фастфудом, но и потеснила гамбургер, став конкурентом. Сам предприниматель стал культовым человеком в американской истории. До сих пор его изображения используются в рекламе «КФС», их можно видеть в оформлении точек питания.

Франшиза KFC в России

В России сеть начала свою работу в 1993 году, клиентам из России она была представлена как бренд «РостикС». Первый ресторан был открыт в Москве, он располагался в ГУМе.

В 1998 году компаний ушла с российского рынка. Причиной стал экономический кризис, который негативно отразился на отрасли общественного питания. После того, как компания вернулась на рынок, открылись новые рестораны. В KFC по франшизе работают более 435 точек. Только в России выручка сети в 2015 году составила 4,3 млрд руб.

Сейчас сеть активно расширяется, за последние 2 года выручка выросла, составив 46%. Рестораны открываются в городах-миллионниках по всей стране, больше всего их расположено в регионах с наибольшей концентрацией населения. Количество ресторанов KFC постоянно увеличивается, они открываются в России, в Казахстане и в других странах.

Что предоставляет владелец бренда

Купив франшизу, предприниматель получает не только лицензию, дающую право на ведение предпринимательской деятельности под брендом, но и готовый бизнес-план. Ему будет оказана помощь во всех вопросах, касающихся оформления помещения.

Компания передаст ему готовые рецепты, которые можно использовать при приготовлении блюд. Предпринимателю будет доступен заказ продукции у корпоративных поставщиков, он получит возможность приобретать технику, сотрудничая с Yum!Brands.

Преимущества франшизы

Предприниматели, решив купить франшизу KFC, должны принимать во внимание следующие положительные характеристики:

  1. Популярность бренда. Компания работает на рынке долго, ее название узнают во всех регионах. Предприниматель не столкнется с неизвестностью.
  2. Реклама потребуется только при открытии нового ресторана, чтобы об этом узнало как можно больше клиентов. Саму торговую марку не придется рекламировать.
  3. Готовое меню. Владельцу точки общепита не придется ничего придумывать, KFC передает список блюд. В его основе продукты, которые не используют конкурирующие сети фастфуда, поэтому меню будет отличаться.
  4. Поддержка. Франчайзинг KFC обеспечивает поддержку со стороны компании, консультации ведут специалисты. Их помощь будет постоянной.
  5. Обучение. Компания займется обучением персонала, а также обучение руководства ресторана. Они узнают все необходимое для ведения бизнеса.
  6. Вручается готовый бизнес-план.

Предпринимателю не придется думать над выбором стратегии развития, созданием интерьера, а также других аспектах.

Что входит в пакет

KFC продает не разрозненные услуги, а пакет, используя который, бизнесмен уверенно заявит о себе на рынке. Такая стратегия приносит плоды, что подтверждают положительные отзывы бизнесменов, которые уже приобрели франшизу.

Если компания примет решение сотрудничать, предприниматель получит лицензию. Она станет подтверждением того, что он может вести бизнес, выступая в качестве франчайзи.

Сотрудники сети фастфуда помогут подобрать помещение, проконсультируют по вопросам ремонта, оформления интерьера. Они помогут с выбором оборудования. Бизнесмену будут переданы рецепты блюд, он получит полное меню.

Обучение и поддержка

Франшиза KFC является четкой схемой, которая позволяет действовать на рынке без проигрышей. Преимуществом сотрудничества с компанией можно назвать то, что франчайзи получает всестороннюю поддержку.

Головная организация предоставляет все необходимое для ведения бизнеса. Тренеры займутся обучением персонала, его работа будет организована в соответствии со стандартами, принятыми в компании. Предприниматели смогут заказать технику через компанию Yum! Brands и получат доступ к базе поставщиков корпорации.

Предпринимателям помогает русский KFC, франшиза в России пользуется популярностью. Бизнесмену скажут, как принимать людей на работу, как проводить обучение. Инструкция содержит правила работы с клиентами, приготовления напитков и блюд.

Все мелочи обдуманы. Например, бизнесмен получит даже наборы упаковок и салфеток. Личный консультант, прикрепляемый к франчайзи, поможет привлечь больше клиентов.

Риски

Среди недостатков можно назвать высокую стоимость франшизы, но это присуще всем брендам мирового уровня. Если инвестор не сможет сделать ресторан популярным, он потеряет вложенные средства. Этот риск следует учитывать, не вкладывая в бизнес последние сбережения.

Деньги будут нужны и на ремонт заведения. Нужно быть готовым к тому, что не каждый человек может стать партнером KFC. Компаний предъявляет франчайзи жесткие требования.

На возврат вложенных средств потребуется 3 года, поэтому нужно быть готовым к тому, что быстро получить прибыль не получится.

Условия франшизы

KFC работает несколько десятилетий. Она отличается тем, что тщательно отбирает кандидатов в партнеры, поэтому не каждый бизнесмен может стать франчайзи.

Компания никогда не продает франшизы поштучно. Реализуется план развития региона, основой которого является расширение сети с помощью франчайзинга. Такой подход означает, что гипотетический партнер компании должен располагать существенной суммой, которой хватить на открытие 3 или 4 точек питания в течение 2 лет после запуска основной.

По этой причине стоит сумму, которую планируется вложить на открытие ресторана, умножить на 3. Такой бюджет будет нужен для того, чтобы заинтересовать «КФС» в сотрудничестве.

Благодаря такой стратегии корпорации предоставляется возможность провести выборку, определить наиболее сильного и опытного партнера в регионе.

Никаких рассрочек от «КФС» не будет, на кредит тоже не нужно рассчитывать. Бизнесмен, который желает сотрудничать, должен иметь опыт работы на руководящей должности. Представители сети могут поинтересоваться документами, подтверждающими эту инфмормацию, поэтому нужно быть готовым их предоставить.

Когда откроется новый ресторан, сотрудники KFC помогут разобраться во всех сферах, но в будущем владелец обязан поддерживать марку на должном уровне своими силами. Те лица, у которых сформировался негативный опыт предпринимательской деятельности, не смогут стать партнерами KFC. Им откажут в получении франшизы.

Предпочтение отдается тем кандидатам, которые выражают заинтересованность в партнерстве и развитии своего дела. В сотрудничестве будет отказано, если есть планы, связанные с вложением средств в предприятия конкурентов.

Корпорация обязательно проверяет всех кандидатов, уделяя внимание их личным качествам. Преимущество имеют те лица, которые соединяют высокую работоспособность и лидерские качества. Владельцы бизнеса не должны бояться встать за прилавок и вести диалог с клиентами.

Хорошо, если ранее бизнесменом рестораны уже открывались, как открыть в своем городе точку фастфуда, он узнает у представителей компании. Приветствуется уверенный уровень ведения переговоров, должна быть любовь к ресторанному делу. Развитие ресторана требует вложений, поэтому состоятельность партнера выводится на передний план.

Требования к франчайзи KFC

Сеть фастфуда будет сотрудничать с кандидатом, который соответствует следующим требованиям:

  1. Не имеет судимости.
  2. Не является новичком в сфере ресторанного бизнеса. Не связан соглашениями с конкурирующими фирмами.
  3. Имеет стартовый капитал, достаточный для старта своего дела.
  4. Принимает политику компании и полностью принимает ее.

Условия жесткие, но партнер получит полную поддержку головной организации.

Сколько стоит франшиза KFC в России

Точную стоимость франшизы KFC назвать сложно, поскольку в разных регионах стоимость открытия ресторана отличается. Бизнесмен, желающий сотрудничать с сетью фастфуда, должен быть готов внести паушальный взнос. На это уйдет 48 тыс. долларов.

Понадобятся деньги на строительство помещения или его ремонт, интерьер оформляют в соответствии с требованиями головной компании. Часть средств будет направлена на приобретение кассового оборудования и техники для кухни. Общая сумма часто составляет 700 тыс.

долларов.

Примерное распределение затрат на покупку и открытие одного ресторана «КФС» в процентах

  • 37% придется потратить на строительство и ремонт помещения;
  • 30% на оборудование для кухни и оргтехнику;
  • 15% уйдет на создание интерьера, приобретение подходящей мебели, декор точки питания и рекламу;
  • 7% на платежи по лицензии;
  • 4% тратится на обучение сотрудников;
  • 3% бюджета будет потрачено на подготовку проектной документации;
  • 2% на согласование документов и получение разрешений;
  • 2% расходы дополнительного характера, которые возникают при открытии ресторана.

Предприниматели должны иметь сумму, достаточную на покрытие расходов.

Ежемесячные отчисления

За сотрудничество придется заплатить высокую цену, но покупка франшизы оправдывает себя. Роялти корпорации выше, чем у конкурентов. Партнеру придется отчислять 6%, их рассчитывают от товарооборота. Лицо, получившее франшизу, не должно забывать переводить 4% в маркетинговый отдел. На рекламу уходит до 4% от получаемой прибыли, а на местное продвижение бренда еще 1%.

Расчет окупаемости

На то, чтобы окупить проект, уйдет 3 года, но многое зависит от того, сколько человек проживает в городе. Имеет значение и место, в котором расположено заведение. Франшизу KFC можно приобрести для открытия ресторана в городе с населением 500 тыс. человек и более. В маленьком населенном пункте не имеет смысла открывать точку.

На срок окупаемости влияет пропускная способность точки общепита. Чем больше население, оживленнее улица, на которой расположен ресторан, тем быстрее получится вернуть вложенные средства.

Требования к помещению

Головная организация предъявляет требования к помещению, бизнесмен должен приобрести или взять его в долгосрочную аренду. Предпочтение отдается площадкам площадью 250 кв.м. и более, расположенных около станций метро или в центре города. Место для парковки должно быть обязательно.

Фудкорт

Хорошей альтернативой ресторану является организация фудкорта в ТЦ. На его открытие потребуется меньшая сумма, объем инвестиций составляет 400 тыс. долларов.

Помещение на 1 этаже

При размещении ресторана предпочтение отдается площадям, расположенным на первом этаже. Такое местоположение увеличивает посещаемость ресторана. Им не придется подниматься на 2 или 3 этаж, чтобы попробовать блюда из курицы.

Источник: https://franchiseme.ru/kfc/

Франшиза КФС (KFC)

Франшиза KFC

Франшиза: КФС (KFC).
Головная компания: Ресторанная корпорация Yum! Brands (с 1997 года).
Год основания: 1997.

Вид деятельности: сеть ресторанов фаст-фуд со специализацией на предложении блюд из мяса курицы.
Количество ресторанов: 18900.
Год начала франчайзинга: 1997.

Стоимость франшизы (паушальный взнос): 48 400 долларов США.
Роялти: 6% от общей выручки ресторана+ 4% (накопительный маркетинговый фонд) + 1% от оборота (локальный рекламный взнос).

Сумма минимальных вложений: $700 000.
Гарантированный срок окупаемости: 3 года.
Минимальный размер торговой площади: требование отсутствует.

Как купить франшизу кфс

Рассмотрение требований соискателей на статус партнеров сети кфс осуществляется в индивидуальном порядке. Среди общих требований к франчайзи-партнеру, актуальных во всех регионах, отмечаются предпочтения:

  • опыт работы по руководству в сфере общепита;
  • ориентация на собственные (не привлеченные) финансовые средства как основу создания бизнеса;
  • отсутствие «черных пятен» управленческой биографии, например, банкротства предыдущих попыток организации и ведения бизнеса.

Для отправки заявки необходимо:

  1. зарегистрироваться в качестве ИП или ООО, получить соответствующую документацию в налоговой;
  2. иметь оформленные подтверждения о наличии средств для оплаты франчайзеру паушального (вступительного) взноса за вступление в бизнес – 48 400 долларов США.

    Оптимально, если большую часть этих средств (51%) будут составлять собственные активы соискателя, 49% — кредиты с подтвержденными гарантиями банка и одобрением платежа;

  3. документы, подтверждающие соответствие соискателя преимущественным требованиям франчайзера.

Сколько стоит франшиза kfc в России

Помимо паушального взноса, франшиза kfc в России предусматривает регулярные перечисления франчайзеру, в числе которых: ежемесячное роялти в 6% от выручки, 4% — отчисления в маркетинговый фонд, 1% — оплата рекламы на локальном уровне. Общий размер ежемесячных перечислений, таким образом, составляет 11% от оборота компании-партнера, франчайзи.

В цену включаются также капиталовложения на сумму 700 тысяч рублей. Это – инвестиции на организацию первого производственного цикла работы компании под маркой kfc. По договору франчайзинга, они распределяются следующим образом:

  • на строительно-монтажные работы, оснащение пассивных производственных мощностей – 37%;
  • на закупку активных фондов – специализированного оборудования пищевой промышленности – 25%;
  • на приобретение мебели, декор, отделку, заказ аксессуаров, идентифицирующих сеть – 15%;
  • на оформление необходимых документов под открытие бизнеса, в том числе – по работе с персоналом, покупка программного обеспечения – около 25%.

Что предоставляет владелец бренда

Рентабельность бизнеса по оценкам независимых экспертов – 400%. По расчетам владельцев франшизы, средний срок окупаемости составляет 36 месяцев.

Учитывая специфику ненасыщенного предприятиями отрасли рынка России и СНГ, расчетная величина окупаемости составляет 12 месяцев.

Стоимость франшизы гарантирует выполнение франчайзером следующих обязательств:

  1. Возможность сотрудничества, консультаций, заказа и настройки специализированного оборудования от крупнейшего поставщика активов в сфере общепита – компании Yum!
  2. Использование собственных методик управления и ведения бизнеса от kfc.
  3. Консультирование, практическая помощь в оборудовании зала, приобретении мебели, декорировании и оформлении предприятия.
  4. Обучение руководства, рядовых сотрудников правилам ведения бизнеса с kfc на базе интернациональных, общемировых норм и регламентов практики общественного питания.
  5. Полная информация о продуктах, рецептурах, правилах и стандартах приготовления.
  6. Оптимизация работы ресторана партнера.

Как открыть ресторан kfc по франшизе — стоимость, условия, отзывы и прочее

Франшиза KFC

У многих предпринимателей встаёт вопрос — придумать бизнес самому, развив его с нуля, или воспользоваться франшизой проверенного и надёжного бренда. KFC — один из самых известных ресторанов быстрого питания в России. Большое количество точек продаж и сотни тысяч посетителей характеризуют этот бренд как удачное вложение своих денежных средств.

История бренда

Гарланд Сандерс родился 9 сентября 1890 г. недалеко от города Генривилль, штат Индиана. В раннем возрасте он потерял отца, и матери пришлось обеспечивать многодетную семью, а Гарланд, закончив всего шесть классов, вынужден был бросить школу и ухаживать за детьми. В 16 лет он подделал документы и ушёл служить в армию США.

До 40 лет Сандерс сменил множество профессий, он работал даже помощником на ферме и кондуктором трамвая. В 1930 году, поднакопив денег, Гарланд купил бензозаправку и открыл там кафе для автомобилистов – «Sanders Court and Cafe».

Так выглядело первое заведение KFC после расширения, в нём располагался отель и ресторан быстрого питания

Посетители кафе могли недорого перекусить и оценить открывшиеся кулинарные способности Сандерса. В 1940 году он создал особый рецепт «11 трав и специй» для курочки в панировке, и получившийся вкус оценил весь штат. Со временем кафе переросло в гостиницу, и возник бренд Kentucky Fried Chicken (KFC).

Когда заведение Сандерса стало очень известным, губернатор Кентукки попробовал фирменное куриное блюдо и даже наградил Гарланда званием полковника за особые заслуги перед штатом.

Практически в каждом крупном городе мира открыты рестораны KFC

Открыть своё дело, раскрутить бренд и окупить вложения — задача очень сложная и зачастую не оправдывает затраченных средств.

Зная это, многие бизнесмены прибегают к помощи франшиз, выбирая из них наиболее популярные.

Одно из первых мест в мировом рейтинге франшиз фастфудов занимает бренд KFC, специализирующийся на различных видах блюд из курицы: курицы-гриль, барбекю, куриные сэндвичи.

Компания была основана в 1952 году, а уже в конце девяностых по всему миру существовало более четырёхсот ресторанов. На данный момент открыто более 34 тыс. ресторанов, многие из которых работают по франшизе. Отличная работа маркетологов, узнаваемый вкус продукции и качество обслуживания позволили сделать франшизу KFC очень популярным и выгодным капиталовложением.

Слоган компании — «So good» (Так хорошо) получил известность по всему миру и ассоциируется с продукцией KFC.

Достоинства и недостатки франшизы

К плюсам покупки франшизы относятся:

  • готовые рецепты и список поставщиков продукции;
  • высокий уровень маркетинга;
  • налаженная схема управления бизнесом;
  • консультации специалистов;
  • постоянная помощь в ведении бизнеса;
  • стандартизированное обучение работников;
  • помощь в разработке дизайна помещения.

Как и у любого другого бизнеса, KFC существуют и минусы:

  • высокая стоимость франшизы (48400 $);
  • большие первоначальные вложения (до 700 000$);
  • срок окупаемости от трёх лет;
  • большое количество необходимых согласований и разрешительной документации;
  • строгий отбор предпринимателей, подойди под все требования и получить разрешение на франшизу очень сложно;
  • высокие отчисления (роялти – 6%, отчисления в маркетинговый фонд – 4%, расход на локальный маркетинг – 1% от прибыли);
  • городам с численностью населения менее 500 тысяч сложно получить франшизу.

KFC — успешная компания, с многолетним опытом. Их финансовая прибыль и раскрученность бренда позволяют очень придирчиво подходить к вопросу подбора будущих партнёров.

На данный момент бренд KFC входит в крупную американскую корпорацию Yum!Brands, работающую в сфере общественного питания. Ей принадлежат такие известные бренды, как Taco Bell, Pizza Hut.

Именно Yum!Brands устанавливает стандарты для всех ресторанов, работающих под их торговыми марками.

Yum!Brands входит в число 500 крупнейших компаний США

Претенденты на покупку франшизы должны соответствовать следующим требованиям:

  • опыт управления в сфере ресторанного бизнеса, гостиничного сервиса, общественного питания, розничной торговли;
  • финансовые навыки, помогающие достичь максимальной прибыли;
  • обязательный опыт корпоративного управления, подтверждённый документально карьерный рост и длительное пребывание на высоких постах;
  • умение быть как лидером, так и прислушиваться к мнению других;
  • предпринимательский опыт и чутьё;
  • опыт в области реконструкции, управления и оптимизации работы коммерческой недвижимости;
  • обладание собственными средствами для открытия и поддержания франчайзинга;
  • способность быть гибким и идти на компромиссы;
  • понимание культуры Yum!Brands, претендент должен разделять их убеждения, поддерживать идеи и учитывать опыт фирмы;
  • активный инвестор, реинвестирующий прибыль;
  • принятие всех стандартов бренда KFC, соблюдение установок, ограничений и при этом способность работать с брендом самостоятельно.

Помимо требуемых качеств, существуют условия, при которых в получении франшизы будет отказано:

  • пассивные инвестиции без желания участвовать в развитии бизнеса;
  • использование средств, полученных от прибыли, для поддержки другого бизнеса;
  • отказ от соблюдения норм Yum!Brands;
  • привлечение к уголовной ответственности;
  • отсутствие средств или близость к банкротству;
  • связь с конкурирующими брендами.

Из этого складывается главная сложность открытия ресторана KFC – список требований к претенденту внушительный, а одно лишь наличие необходимой суммы не даёт гарантии получения франшизы.

Основной плюс франшизы KFC заключается в полноценной помощи предпринимателю при открытии своей точки общественного питания, и это подтверждают многочисленные позитивные отзывы тех, кто уже влился в этот бизнес.Получив одобрение компании и оплатив все взносы, Вы получите:

  • лицензии на ведение бизнеса;
  • разработку бизнес-плана;
  • помощь в вопросах дизайна, подбора помещения;
  • полностью готовое меню и рецепты блюд;
  • обучение руководящих сотрудников и обслуживающего персонала;
  • базу корпоративных поставщиков продукции;
  • возможность заказа техники и оборудования через компанию Yum!Brands.

Стоимость открытия ресторана в России

Расходы на открытие ресторана KFC

Для каждого случая суммы рассчитываются индивидуально и зависят от многих факторов: площади помещения, выбранного места, дизайнерского оснащения и т. д. Общий бюджет на открытие одного ресторана KFC — порядка $700 000. Данная сумма определена специалистами компании Yum!Brands. Основная статья расходов — ремонт и покупка оборудования.

Распределение общего бюджета в процентах выглядит следующим образом:

  • 37% — строительные и ремонтные работы;
  • 30% — покупка кухонного и компьютерного оборудования;
  • 15% — фирменная мебель и дизайнерское оформление, декор, рекламная продукция;
  • 7% — лицензионные платежи;
  • 4% — расходы на обучение персонала;
  • 3% — проектная документация;
  • 2% — дополнительные расходы для открытия ресторана;
  • 2% — согласование и разрешения, оформление пакета документов.

Прибавьте к расходам паушальный взнос в размере $48 400. Ежемесячные отчисления (роялти) у KFC больше, чем у многих других компаний — 6% от товарооборота.Кроме того, обладатель франшизы совершает отчисления в так называемый маркетинговый фонд. На рекламу тратится до 4% от прибыли. В маркетинговый фонд отчисляется 4%, а на локальную рекламу ещё 1% ежемесячно.

Прогноз окупаемости

По официальной статистике все вложения должны окупиться примерно через три года. Сроки окупаемости сильно зависят от проходимости места и пропускной способности ресторана. Чем оживлённей точка продажи и больше население города, тем быстрее вернутся все вложенные средства.

Отзывы о работе с KFC

ООО «Гурман» входит в тройку лидеров по франшизе KFC, большинство ресторанов открыты на юге России

 

Как известно, успех приходит к тому, кто в него верит. Наш успех — это результат работы сплочённой команды профессионалов. Мы ставим перед собой новые цели и вместе ищем пути их достижения. Персонал компании — главное для нас. Мы большое внимание уделяем качеству подбора, адаптации, обучению и развитию наших сотрудников.

Система оценки персонала позволяет формировать кадровый резерв менеджерского состава и для работающих, и для вновь открывающихся ресторанов.

Стать директором ресторана — это не мечта, это реальность в нашей компании! Работа в «KFC» позволяет не только приобрести финансовую независимость, прежде всего, это возможность войти в дружную команду профессионалов, а также особый стиль жизни, новые друзья, новый опыт, который сотрудник приобретает в нашей компании!

Светлана Попова, генеральный директор ООО «Гурман» 

http://www.kfc.su/index.php/company

Бизнес совместно с компанией Yum!Brands — это надёжные инвестиции в уверенно развивающийся бренд по всему миру. Если Вы соответствуете всем строгим требованиям, которые предъявляет компания, то сможете стать обладателем франшизы популярнейшей сети ресторанов KFC и открыть новые горизонты в сфере быстрого питания.

Источник: https://sb-advice.com/biznes-idei/1974-kak-otkryit-restoran-kfc-po-franshize.html

Франшиза KFC — условия и стоимость

Франшиза KFC

История известной компании KFC (Kentucky Fried Chicken) начинается с 1952 года, когда основатель бренда полковник Сандерс придумал удивительно вкусную панировку, в состав которой входило 11 специй и трав (данный рецепт является секретом и на данный момент).

Последующие 12 лет изобретатель путешествует по всей Америке и налаживает производство по своему оригинальному рецепту куриных блюд в более 400 ресторанах, основной концепцией которых является франшиза KFC. С 1997 года компания переходит во владение большой ресторанной корпорации Yum! Brands, тогда и становится популярной во всех уголках мира.

С 2005 года первый ресторан KFC открывается в Москве совместно с компанией Ростик Групп и начинает создавать определенную конкуренцию Макдональдсу.

Самый большой ресторан расположен не на территории США, как многие предполагают, а в Азербайджане. Также точки KFC функционируют на территории Молдовы, Казахстана, Армении и Украине. В Киеве первый ресторан был открыт сравнительно недавно – в конце 2012 года.

Стоимость франшизы KFC

  • паушальный взнос – 46900 дол.;
  • роялти (ежемесячный платеж) – 6% от общего оборота ресторана;
  • отчисления на маркетинг – 4% от общего оборота ресторана;
  • плата за рекламу на локальном уровне – 1% от общего оборота ресторана;
  • первоначальные капиталовложения – 700 тысяч долларов;
  • срок окупаемости проекта – от 36 месяцев.

Регион значения не имеет.

Еще одна интересная компания с похожей стратегией развития — сеть ресторанов быстрого питания Сабвэй.

Финансовые аспекты открытия ресторана по франшизе KFC в России

Как видно из расчетов, стоимость франшизы довольно велика, также как и уровень первоначальных инвестиций. Куда же будут направлены материальные активы?

  1. Проведение строительно-монтажных работ – 35% общей суммы
  2. Закупка пищевого оборудования – 25% общей суммы
  3. Оборудование ресторана, отделочные работы, приобретение мебели, оформление залов, декор – 15%общих средств
  4. Оформление разрешительной документацию подбор и работа с персоналом, приобретение компьютерного обеспечения – 25% общей суммы

Также франчайзер предоставляет некоторые опции бесплатно

  • Возможность сотрудничать с известным и надежным поставщиком пищевого оборудования Yum!;
  • уникальная система контроля и ведения бизнесом KFC;
  • многогранный опыт в проведении маркетинговых мероприятий;
  • предоставление консультации по вопросам строительных или дизайнерских работ ведущими специалистами компании Yum!;
  • специальное обучение руководства и сотрудников будущего ресторана в соответствии с интернациональными стандартами.

Как должен выглядеть франчайзи

Не смотря на высокий уровень первоначальных инвестиций и ежемесячных взносов, компания KFC выдвигает свои требования к будущему партнеру – франчайзи ресторана KFC:

  • наличие опыта работы в сфере общественного питания;
  • наличие собственных финансовых средств для развития бизнеса;
  • опыт работы на руководящей должности;
  • заинтересованность в дальнейшем развитии сети ресторанов и желание постоянно совершенствоваться.

Нежелательные качества потенциального франчайзи

  • пассивность;
  • работа с торговой маркой KFC для поддержания другого источника прибыли;
  • банкротство при предыдущих попытках ведения бизнеса.

KFC – это большая семья, в число которой могут попасть только сильные, грамотные, уверенные в себе личности.

Компании KFC, в свою очередь, свойственны оригинальные маркетинговые решения.

К примеру, в 2011 году для привлечения новых клиентов было проведено акцию «100000 сэндвичей для друзей», по условиям которой, человек должен был зарегистрироваться через социальные сети в официальной группе KFC.

Как результат, обещанные сэндвичи были розданы за 11 дней, а в группы KFC в социальных сетях было привлечено более 133000 человек.

Рекомендую почитать про еще пару интересных компаний: Стардогс — франшиза для начинающих, Старбакс — для предпринимателей с опытом.

Контактные данные Франчайзера

Владимир АгрестУральский, Сибирский, Дальневосточный федеральные округа РФ+ 7 (495) 212-00-00 доб. 2505Vladimir.Agrest@yum.com
Ирина СоломоникМосква, Московская область, Приволжский, Южный Федеральные округа РФ+ 7 (495) 212-00-00 доб. 2503Irina.Solomonik@yum.com
Василий ТалмачЦентральный федеральный округ, страны СНГ (кроме Украины)+ 7 (495) 212-00-00 доб. 2502Vasiliy.Talmach@yum.com
Павел ГончаровСеверо-Западный, Северо-Кавказский федеральные округа РФ, Украина+ 7 (495) 212-00-00 доб. 2705Pavel.Goncharov@yum.com

Источник: https://ktovdele.ru/franshiza-kfc.html

Франшиза КФС цена в России в 2018-2019 году

Франшиза KFC

Ресторанный бизнес несколько пострадал за прошедшие годы. Но это не особо коснулось заведений с фаст-фудом. Они не только остаются на плаву, но и расширяют свои сети.

Одним из известнейших брендов по всему миру является КФС, который предоставляет предпринимателям франшизу. Многие предпочитают именно такую схему ведения бизнеса, не начиная все с нуля, а обращаясь к уже проверенным временем брендам.

Франшиза КФС: цена в России в 2018-2019 году, условия покупки и другие аспекты мы рассмотрим в статье.

О компании

Компания начала свое существование в далеком 1952 году. И со временем крепла и развивалась, открывая все больше новых заведений и постепенно перебираясь на международный рынок. На данный момент существует более 30 тыс. точек по всему миру.

Среди них немало таких, что работают по франшизе.Известный бренд специализируется на блюдах из курицы. Что немаловажно. Фаст-фуд считается вредной едой.

Многие отдают предпочтение именно данной сети, так как считают этот продукт не таким вредным, как у других, не менее известных брендов.

Стоимость продуктов здесь несколько выше, чем в других заведениях быстрого питания, но это не пугает людей из-за уникального рецепта принадлежащего компании, который не разглашается.

КФС рассчитан на массовую аудиторию, здесь обедают дети, взрослые разных профессий и групп.

Преимущества и недостатки франшизы

У любой медали две стороны. Касается это и Франшизы KFC. У нее есть ряд преимуществ и недостатков. Первых конечно больше, но отрицательные стороны любого бизнеса нужно знать в обязательном порядке. Среди плюсов франшизы можно найти такие:

  • Известность. Бренд уже раскручен и вам не придется проводить обширную пиар компанию. Реклама понадобится только для открытия нового заведения, в дальнейшем в этом необходимость отпадет.
  • Меню. Вам не придется придумывать что-то самостоятельно. За вас уже все приготовлено. Вдобавок меню — уникальное, отличающееся от других аналоговых заведений. Конкуренты базируются на других продуктах.
  • Поддержка. Компания заботиться о своем имени, поэтому они заинтересованы в том, чтобы их франчайзи соответствовал уровню. Вам будет оказываться постоянная помощь специалистов.
  • Система обучения. Компания обучит вас всему что необходимо, а также и ваш персонал.
  • Готовый бизнес-план. Вам не придется задумываться об интерьере заведения, стратегии и прочих других аспектах ведения дел.

Среди недостатков выделяются те, которые относятся к каждой франшизе компаний мирового значения.

  • Стоимость. Отдать за франшизу придется немалую сумму. Около 50 тыс. долларов. К тому же средства придется вложить и на обустройство заведения. Но в среднем цена уступает многим другим брендам с мировым именем.
  • Срок окупаемости не так скор. На это у вас уйдет около трех лет.
  • Франшизу может получить не каждый. К франчайзи есть ряд требований.
  • Роялти составляет 6%, плюс рекламные отчисления — 5%. Сумма отчислений одна из самых высоких.

Условия франшизы

Компания существует уже многие десятилетия и следит за своей репутацией, поэтому они могут себе позволить тщательно выбирать франчайзи. Требования достаточно жестки. Франшизу не может получить новичок. У вас должен быть опыт в ведении ресторанного бизнеса.
Без денег тоже никак не обойдешься, стартовый капитал и не маленький должен быть.

Компания не предоставляет рассрочек и кредитов. Вы должны разбираться в управлении персоналом, и иметь опыт работы на высоких постах. Всему этому нужно предоставить документальное подтверждение. При этом также вы должны понимать и главное принимать политику компании.

Первое время вам будут помогать разбираться во всем, но после вы уже должны будете поддерживать марку на уровне самостоятельно.

Для тех, у кого есть негативный опыт в ведении предыдущего бизнеса во франшизе будет отказано.

Также франчайзи не должен быть судим или замечен в сотрудничестве с конкурентами фирмы. Вы должны быть заинтересованы в развитии вашего бизнеса. Если вы планируете, вырученные средства вкладывать в другое предприятие, то во франшизе будет отказано.

Список требований большой. Поэтому если вы задумались купить франшизу KFC у вас должен быть не только тугой кошелек, но и желание работать именно в этой сфере и именно с этой компанией.

При этом если вы действительно заинтересованы в развитии сети, то вам окажут помощь и поддержку на любом уровне.

Сколько стоит франшиза KFC в России

Говорить о точной сумме здесь нет возможности, так как в отдельных регионах, городах эта сумма будет разной. Но в среднем у вас на это уйдет около 700 тыс. долларов. На паушальный взнос потребуется 48 тыс. долларов. Ежемесячное роялти будет стоить вам 6% от товарооборота. И плюс рекламные сборы 5%.

Помимо этого деньги понадобятся на строительство или ремонт помещения, оформление по общей концепции компании. Закупка оборудования: кухонного, кассового. Также обучение персонала и оформление различной документации. Все это будет входить в указанные 700 тыс.

Всех, конечно же, интересует вопрос рентабельности. Когда дело начнет окупаться? В среднем на это уйдет около трех лет. Это зависит от населения города и месторасположения заведения.

Франшизу можно приобрести для реализации только в городе, где его население достигает 500 тыс. жителей.

Требования к помещению

Франчайзи всегда представляют массу требования к помещению, где будет располагаться заведение. Не стали исключениям и компания КФС. Можно арендовать место в ТЦ или в другом здании, но желательно на первом этаже. Проходимость должна быть большой: в центре города или у метро. Площадь должна быть как минимум 250 кв.м. При этом в обязательном порядке должно быть место для парковки.

Отзывы о франшизе

Среди отзывов всегда можно найти как положительные, так и отрицательные. Всегда найдется кто-то недовольный. Но отрицательных не так много. В основном они касаются сроков окупаемости. Многие ожидают, что заявленные три года именно в их случае сократиться до двух лет, а то и года. Но это происходит крайне редко.

«Я решила приобрести франшизу КФС и открыть ресторан в собственном городе. Первое время переживала, что очень долгий срок окупаемости, но у меня дела пошли гораздо быстрее, чему я несказанно удивилась. Ушло полтора года.

Большая часть средств ушла на рекламу именно моего заведения. В дальнейшем уже в этом не было необходимости, так как марку все знают и люди идут.

Были некоторые трудности и когда я нуждалась в помощи менеджеры компании все быстро и качественно объясняли, за что им отдельное спасибо».

«В сфере быстрого питания я давно. Мне было интересно поработать с компанией мирового уровня. Деньги были и я решился. Не скажу, что это был невероятный взлет. Нет. Но все было именно так, как мне было обещано.

Окупилось дело за три года. И стало приносить стабильный доход. Не феерический, а стабильный, что для меня более важно. Клиенты идут, и месяцев когда их количество резко падало — не было. При этом компания всегда оказывала поддержку.

Я не пожалел в итоге».

«Открыла ресторанчик КФС по франшизе. Поначалу испугалась огромного взноса, но в принципе для меня это была подъемная сумма. Но по прошествии времени я поняла, что оно того стоит. Подсчитывая прибыль, все уже казалось не таким дорогостоящим. Поначалу было много сложностей, но постепенно я начала втягиваться и уже все стало проще. Для меня этот проект стал любимым».

Заключение

Компания зарекомендовала себя на рынке и пользуется спросом уже не одно десятилетие. Она ревностно оберегают свою марку, поэтому от франчайзи они требуют не только денежных вложений, но и энтузиазма в развитии.

Стоимость франшизы не маленькая, но относительно других таких же известных брендов одна из самых дешевых. А вот размер роялти самый высокий.

Но доходность этого вида не оставляет сомнений, и несмотря на кризис империи фаст-фуда оставались на плаву.

Источник: https://franshizakatalog.ru/kfc/

Франшиза KFC – цена, условия покупки и актуальная стоимость в 2018 году –

Франшиза KFC

Франшиза кафе быстрого питания KFC ищет опытных предпринимателей, готовых полностью посвятить себя работе с данной торговой маркой. Сотрудничество с одним из крупнейших международных брендов – залог успеха и окупаемости инвестиций.

Сеть кафе общественного питания.

Описание компании

KFC получила такое название в 1991 году, до этого компания называлась Kentucky Fried Chicken. Это сеть кафе общественного питания из США, фирменным отличием которой является курица. Штаб-квартира компании расположена в Кентукки.

KFC занимает почётное второе место в списке самых больших сетей кафе, уступая по обороту только всем известному McDonald’s.

На сегодняшний день KFC есть практически в каждой стране мира, а общее количество точек практически подошло к отметке в 40 тыс.

KFC принадлежит корпорации Yum! Brands, которая также владеет брендами Pizza Hut и Taco Bell.

Её основал предприниматель Гарланд Сандерс, решивший открыть бизнес по продаже жареной курицы в период Великой депрессии.

В успехе своего детища он обнаружил франчайзинговый потенциал и начал продавать права на бренд предпринимателям из других штатов. Первая франчайзинговая точка открылась в 1952 году в Юте.

Компания внесла огромный вклад в индустрию общепита, сделав курицу неотъемлемой частью фастфудов. Она даже составила конкуренцию гамбургеру, а это «эталонное» блюдо для кафе общественного питания.

Сандерс любил называть себя «полковником» и именно под этим псевдонимом он внёс большой вклад в культуру американской жизни. Его изображение и по сей день используется KFC на упаковках, в рекламе и т. д.

Слишком быстрый темп роста компании вынудил Сандерса отказаться от неё. Так, бренд выкупила группа инвесторов, возглавляемая Джоном Я. Брауном-мл и Джеком К. Мэсси.

Описание франшизы

Если говорить конкретно о России, то на её территории KFC ведёт бизнес с 1993 года. В то время ресторан назывался «РОСТИКC», в 2005 году он сменил имя на «РОСТИКC KFC», что произошло в ходе тесного сотрудничества между «Ростик Групп» и Yum!Brands. В 2010 году Yum!Brands получила полный контроль над брендом, переименовав его в KFC.

Открытие бизнеса по данной франшизе – очень серьёзное и затратное дело. Так, франчайзер требует от потенциального партнёра возможности инвестировать не менее 700 тыс. USD. Не слабо, куда же идут все эти деньги в кафе, занимающимся продажей блюд из курицы? По заявлению компании:

  • 35% от суммы уйдёт на подготовку помещения.
  • 25% на закупку оборудования для обслуживания клиентов.
  • 15% на косметический ремонт и мебель.
  • Остаток средств расходуется на закупку компьютеров, подготовку персонала и прочие сопутствующие расходы.

Но франчайзи необходимо оплачивать не все – компания предлагает:

  • Собственную уникальную систему управления бизнесом.
  • Огромный опыт в маркетинге и международной рекламе.
  • Возможность закупок оборудования по эксклюзивным ценам.
  • Отвечающее мировым стандартам обучение всего персонала кафе.
  • Помощь специалистов Yum! При строительстве и дизайне помещения.

Обучение и поддержка

По мнению компании, качество обучения франчайзи напрямую влияет на прочность основы бизнеса. Так, была разработана комплексная программа обучения, затрагивающая каждый рабочий процесс.

Партнёр пройдёт 8–10 недельный курс обучения у национального лидера в этой области.

Курс включает в себя централизованное обучение в штате Кентукки, онлайн-обучение, а также прохождение практики для оттачивания полученных навыков в уже работающем ресторане.

Кроме того, руководство компании убеждено, что залог успеха – постоянно поддержка ресторана, обеспечиваемая группой специалистов. Они будут координировать работу кафе на протяжении первого года работы.

Преимущества франшизы

В первую очередь, нужно отметить, что покупая франшизу KFC, вы получаете гарантированно работающую систему ведения бизнеса. Франчайзёр будет регулярно модернизировать дизайн вашего помещения, чтобы обеспечить его непрерывное развитие и повышение финансовых показателей. Перечислим остальные преимущества:

  • Высочайший уровень маркетинга и рекламы, проводимые на региональном, федеральном и международном уровнях.
  • Франчайзи получает подробнейшую информацию о продуктах сети.

Требования к франчайзи, помещению

Наличие огромных денежных средств не единственное требование, которое выдвигает KFC к потенциальному партнёру. От него также требуется:

  • Опыт работы в аналогичной сфере.
  • Наличие дополнительных финансов для развития ресторана.
  • Опыт работы в роли руководителя.

Что в франчайзи компания видеть не желает:

  • Пассивность.
  • Желание работать с KFC из-за необходимости поддержания другого бизнеса.
  • Недавнее банкротство.

Расчёт прибыли

Франчайзёр гарантирует полную окупаемость инвестиций на 36 месяц работы заведения. Таким образом, прибыль при самых скромных подсчётах составит 1,1 млн рублей.

Источник: https://rfranch.ru/kfc/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.