+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Написание бизнес-плана для открытия цветочного магазина

Содержание

Написание бизнес-плана для открытия цветочного магазина

Написание бизнес-плана для открытия цветочного магазина

Не секрет, что для открытия бизнеса предпринимателю необходимы знания как экономические, так и юридические. И, не желая разбираться с этими тонкостями, начинающие предприниматели даже на этапе открытия ИП или ООО обращаются к помощи специальных компаний.

Но стоит сказать, что помимо вышеуказанных действий выбор системы налогообложения, ведение бухгалтерии предприниматель способен освоить самостоятельно. Именно поэтому таким лицам мы предлагаем освоить информацию, предложенную в этой статье. Речь пойдет о цветах.

Цветы, как актуальный и прибыльный бизнес-проект

Цветы никогда не выходят из моды и всегда востребованы. Будь то 1 сентября или Новый год, 8 марта или день рождения. Да и просто как знак внимания они актуальны всегда. Поэтому количество точек, в которых продается этот товар не сокращается, а увеличивается день ото дня.

Неудивительно, ведь цветочный бизнес способен принести своему владельцу до 200 процентов прибыли. Окупиться такой вид предпринимательской деятельности способен, конечно, учитывая особенности, уже через полгода.

Виды цветочного бизнеса

Учитывая размеры торговых точек и форму оказания услуг по продаже цветов можно выделить следующие виды этого бизнеса:

  1. Цветочные киоски и павильоны. Довольно распространенный вид продаж. Встречается очень часто практически на любой остановке общественного транспорта, не требует больших помещений, подойдет и площадь 20 кв.м.
  2. Цветочные бутики. Владельцам такой торговой точки следует более внимательно отнестись к оформлению помещения. Позиционируя продажу дорогих элитных видов цветов, следует также дорого отделать помещение под него.
  3. Интернет-магазин. Вид бизнеса очень удобен в плане поиска клиентов. Как правило, для хранения товара площадь склада может быть любой, не нужно задумываться об оформлении помещения поскольку продажа идет через сеть интернет. Не требует расходов на содержание салона, но в то же время необходимо красиво оформить сайт и привлечь внимание клиентов.

Составление бинес-плана: цель и описание проекта

Начиная цветочный бизнес нужно определиться с размером помещения для продажи цветов. На первых порах учитывая небольшой финансовый достаток можно снять в аренду помещение площадью от 10 до 50 кв. метров. Площадь вашего магазина напрямую будет определять размер арендной платы.

Обратите внимание на наличие конкурентов и инфраструктуру, много ли людей будет проходить мимо вашего магазина. Проведите ремонт в помещении. Статистика показывает, что почти 40 % потенциальных клиентов обращают внимание на интерьер помещения, в котором продаются цветы. Отнеситесь к этому со вкусом.

В некоторых субъектах федерации работает программа поддержки малого предпринимательства. На определенных условиях потенциальному предпринимателю при предоставлении бизнес-плана выделяют безвозмездно денежные средства. Сумма варьируется в зависимости от субъекта. Такой программой вы можете воспользоваться и при открытии торговой точки по продаже цветов.

Цели проекта:

  1. В первый год выйти на самоокупаемость бизнеса.
  2. На следующий год увеличить прибыль на 70 процентов.
  3. Следить за ценами на ассортимент. Не допускать уменьшение прибыли.

Анализ рынка и конкуренции

Рассмотрим более подробно рынок цветов. Самым первым вопросом, над которым вам нужно будет задуматься, это что именно вы ходите открыть. Это может быть просто киоск или бутик с соответствующим ассортиментом. Если вы разбираетесь в сайтостроении, можете «убить сразу двух зайцев» — открыть киоск и интернет магазин цветов.

Если вы планируете открыть магазин в большом городе, проанализируйте, в каком районе это будет сделать выгоднее.

Особое внимание следует уделить ассортименту.

Чем большее разнообразие цветов будет у вас в продаже, тем большее количество клиентов вы сможете получить.

В каждом городе, даже маленьком, существует несколько магазинов цветов. К конкурентам можно отнести и магазины, которые находятся на «бойком» месте, это остановки автобусов, переходы и т.д. Поэтому конкуренция неизбежна. Именно здесь вам нужно проявить оригинальность, заинтересовать клиентов различными бонусами и скидками для привлечения постоянного потока покупателей.

Устраивайте рекламные кампании и люди к вам потянутся.

Задумайтесь над услугой «Доставка цветов на дом». При возможности сделайте ее бесплатной. И, гарантированно, количество благодарных покупателей у вас прибавится.

Обратите внимание на праздники. Свадьба — главный праздник в жизни любой женщины. Каждая хочет сделать этот праздник незабываемым и красивым. Предоставьте услугу «Оформление залов цветами» и этим вы зарекомендуете себя с положительной стороны, заработаете денег и как следствие получите еще немало новых покупателей.

Продажа сопутствующих товаров, таких как упаковка для цветов, гелиевые шары также привлекут вам клиентов.

Выгоды и риски

Тезисно определим выгоды и риски цветочного бизнеса.

Выгоды:

  • Магазин можно открыть, используя небольшой стартовый капитал и постепенно начинать раскручивать свой проект.
  • Возможность устанавливать большие расценки на цветы. Как мы уже говорили, прибыль может составлять до 200 процентов.

Риски:

  • Есть риск купить недоброкачественный товар.
  • Цветы быстро вянут и относятся к скоропортящимся товарам.
  • Одинаковый спрос на цветы есть не всегда в течении года. Чтобы поддерживать свой проект вам необходимо будет придумывать новые акции по привлечению клиентов.

Производственная часть (помещение, оборудование, персонал, поставщики)

При создании бизнеса определите, какой суммой вы располагаете для приобретения в собственность или аренды торговой точки. Исходя из оценки финансовых возможностей можете приобрести как маленький киоск, так и арендовать большое помещение под бутик.

Приобретение в собственность более выгодно поскольку вам ежемесячно придется оплачивать только расходы на содержание и оплату электричества своего офиса. Аренда же предполагает ежемесячную оплату определенной суммы за возможность занимать площадь.

Подумайте, сможете ли вы ежемесячно отдавать к примеру 10000 руб. за аренду зала.

Оборудование, которое вам необходимо будет приобрести для магазина:

Источник: https://investim.info/napisanie-biznes-plana-dlya-otkrytiya-cvetochnogo-magazina/

Как открыть цветочный бизнес (салон) с нуля? – Все о финансах

Написание бизнес-плана для открытия цветочного магазина
(12 5,00 из 5)
Загрузка…

Перед тем, как открыть цветочный магазин с нуля, предпринимателю следует составить грамотный бизнес-план, обдумать собственную стратегию развития, выбрать правильное месторасположение торговой точки, проанализировать количество конкурентов и их ассортимент. Также необходимо выбрать ценовой сегмент, в котором будет осуществляться деятельность, и заключить соответствующие договоренности с поставщиками.

Преимущества и недостатки ведения бизнеса в формате цветочного магазина

Перед тем, как открыть цветочный салон, необходимо проанализировать основные плюсы и минусы бизнеса такого рода.

Преимущества следующие:

  • начинающие бизнесмены редко выбирают данный вид деятельности, поэтому среди основных конкурентов – только уже опытные предприниматели, расширяющие свою сеть;
  • цветы, хотя и пользуются повышенным спросом в праздники, все же не очень сезонный товар – при грамотной организации деятельности прибыль будет в любые дни и месяцы;
  • флористическое образование бизнесмену не требуется – достаточно нанять сторонних экспертов;
  • не нужно приобретать или арендовать большое по площади нежилое помещение;
  • легко планировать закупки и бюджет, ведь периоды пиков продаж фиксированные.

В то же время, есть и недостатки:

  1. в больших городах открыто уже много цветочных магазинов, поэтому придется решать проблему еще и с конкуренцией;
  2. цветы – это скоропортящийся товар, поэтому нужно грамотно планировать закупки и не покупать “лишнего”;
  3. технически сложные условия ведения бизнеса – ведь у цветов разные сроки хранения, транспортировки и др.;
  4. тем не менее, сезонность продаж все же присутствует, что может сказаться на размерах прибыли.

Выбор формата ведения бизнеса

Предприниматель, решивший начать бизнес по продаже цветов, должен подумать, с чего начать.

Рекомендуется на начальном этапе выбрать формат заведения:

  1. цветочный киоск (павильон);
  2. полноформатный магазин цветов;
  3. цветочный салон или бутик;
  4. интернет-магазин.

Цветочный киоск – идеальный вариант для начала бизнеса с нуля, если отсутствует достаточное количество денежных средств для открытия полноформатного магазина.

Ключевые нюансы:

  • минимум оборудования;
  • небольшой ассортимент продукции;
  • основные посетители – граждане со средним достатком;
  • высокая конкуренция, но, в то же время, всегда большое количество покупателей (если правильно было выбрано место расположения киоска).

2. Магазин цветов

Это уже традиционный формат открытия торговой точки по реализации цветов. Магазины цветов, как правило, имеют достаточно большую площадь и широкий ассортимент товара в среднем и высоком ценовом сегменте.

В отличие от павильона, цветочный магазин должен иметь (желательно):

  1. фирменный стиль;
  2. программу лояльности для постоянных клиентов;
  3. штатного флориста, способного создать цветочную композицию по заказу клиента.

3. Цветочный салон или бутик

Бутики рассчитаны на людей с высоким доходом и предоставляют, помимо продажи готовых цветов, еще и дополнительные услуги – например, оформление праздников.

Открытие бутика потребует наибольших затрат по сравнению с другими форматами. По различным оценкам, требуется от 2 до 5 млн. рублей. Зато и прибыль будет соответствующая – в месяц можно зарабатывать “чистыми” как минимум 300000 рублей.

4. Онлайн-магазин

Открыть интернет-магазин можно с минимальным вкладом стартового капитала, ведь, по сути, основная статья затрат – это качественный дизайн, функциональность и работоспособность интернет-сайта.

Но вряд ли интернет-магазин будет приносить хоть какую-то прибыль при отсутствии “раскрутки” и именитого бренда. Поэтому начинающим предпринимателям создавать такой формат не рекомендуется – только в качестве дополнения к уже открытому оффлайн-магазину или бутику.

Пошаговая инструкция по открытию

Перед тем, как открыть цветочный бизнес с нуля, нужно составить план необходимых действий. Сначала требуется пройти процедуру регистрации в налоговой:

  • или ИП (если планируется открыть одну точку продаж);
  • или ООО (если будет сеть магазина цветов).

Режим налогообложения при этом можно выбрать:

  1. или УСН по схеме доходы за вычетом расходов (наиболее предпочтительно);
  2. или ЕНВД.

В заявлении на регистрацию (скачать для ИП, скачать для ООО) нужно указать код основного вида деятельности и коды для дополнительных. Основной вид – это 47.76.1. Дополнительные указываются в зависимости от того, какой перечень услуг будет предоставляться.

В частности, в рамках цветочного бизнеса не только осуществляется “просто” продажа срезанных цветов, но еще и:

  1. их упаковка;
  2. продажа различных сувениров и сопутствующих товаров (например, подарочных коробок с цветами или конфетами, открыток);
  3. доставка букетов курьерами;
  4. флористическое оформление торжественных мероприятий.

Если планируется оказывать одну или несколько из указанных услуг, в заявлении нужно указать также и дополнительные коды ОКВЭД:

  1. 47.78.3. – розничная торговля сувенирами, изделиями народных художественных промыслов;
  2. 64.12. – курьерская деятельность;
  3. 74.10. – деятельность специализированная в сфере дизайна;
  4. 82.92. – деятельность по упаковке товаров.

Обязательному лицензированию бизнес по реализации цветов не подлежит. Однако необходимо получить разрешительную документацию от контролирующих органов, а именно:

  • СЭС;
  • Роспотребнадзор;
  • орган местного самоуправления.

Формирование ассортимента

Наиболее ходовым товаром традиционно являются розы различных сортов. Также на начальном этапе можно закупить и торговать и иными видами, которые стабильно пользуются спросом у приобретателей:

  1. гвоздики;
  2. лилии;
  3. хризантемы;
  4. садовые ромашки;
  5. орхидеи;
  6. гиацинты;
  7. каллы;
  8. ирисы и др.

Также потребуются расходные материалы для упаковки и декорирования готовых букетов:

  • фольга;
  • упаковочная пленка;
  • ленты;
  • корзиночки;
  • ящички;
  • горшки;
  • кашпо;
  • вазы и др.

Подбор поставщиков

Основные поставки цветов, особенно роз, сейчас идут из Кении и Эквадора. Также популярны и отечественные поставки из:

  1. подмосковных районов;
  2. Краснодара;
  3. Тулы.

Также некоторые виды цветов поставляются из:

  1. латиноамериканских;
  2. африканских стран.

Поставки цветов из Европы и, в особенности, из Нидерландов, сейчас достаточно ограничены в связи с вводом в РФ новых санитарных правил и ужесточения надзора за экспортируемой продукцией.

Предприниматель может выбрать одну из двух схем закупок:

  1. непосредственно у плантаторов (наладить такие связи достаточно сложно на первоначальном этапе);
  2. у цветочных брокеров, которые, в свою очередь, сотрудничают сразу с несколькими плантациями.

Чтобы цветочный магазин или бутик успешно рос и развивался, в бизнес-план 2019 нужно включить вопрос и о кадровой составляющей.

Стандартный магазин потребует наличия в штате:

  1. директора, администратора или управляющего, который будет заниматься всеми организационными моментами, в том числе, и планированием предстоящих закупок (функции директора или управляющего может исполнять сам владелец бизнеса, если он (бизнес) не очень большой);
  2. уборщица на неполный рабочий день;
  3. 2 флориста с графиком работы “два через два”;
  4. бухгалтер.

Особенно трепетно следует отнестись к подбору флористов, ведь от их способности налаживать контакты с покупателями будет зависеть итоговая месячная выручка. Можно нанять как уже квалифицированных с опытом работы в смежной сфере, так и обучить неопытных сотрудников, направив их на специальные курсы по флористике.

Реклама и маркетинг

Для привлечения новых клиентов подойдут уже проверенные временем маркетинговые ходы, такие как:

  • раздача листовок на улицах;
  • баннеры;
  • красочная рекламная стойка;
  • официальный сайт с продуманным и удобным интерфейсом;
  • реклама в СМИ – газетах, журналах, радио и телевидении.

Увеличить продажи поможет грамотно спланированный маркетинг в дни пика продаж, такие как:

  1. Международный женский день 8 марта;
  2. Последний звонок;
  3. День знаний;
  4. День святого Валентина.

В указанные дни необходимо предоставлять клиентам различные скидки и акционные предложения. При этом нужно учитывать специфику конкретного праздника. Например:

  1. 8-го марта успешно будет работать схема 1 + 1 = 3, когда при покупке двух букетов дается третий в подарок;
  2. в День знаний и Последний звонок – предоставление скидок на коллективные предзаказы (да и вообще на предзаказы в принципе);
  3. День святого Валентина – предоставление бонусов (например, при покупке букета от такой-то стоимости в подарок идет какой-либо сувенир или мягкая игрушка).

Для расширения базы клиентов также можно:

  • предоставлять круглогодичные скидки при заказе букета через интернет-магазин (например, 5 %);
  • ввести программу лояльности для постоянных клиентов, по условиям которой скидка будет расти в зависимости от общей потраченной суммы на покупку цветов (к примеру, скидка 5 % — при общей сумме покупок за все время от 1000 рублей, 7 % — от 10000 рублей, 10 % — от 20000, максимальная скидка 15 % — при общей сумме покупок от 50000 рублей, можно придумать также свой вариант дисконтной программы).

Необходимое к приобретению оборудование

Для организации деятельности цветочного магазина потребуется приобрести следующее оборудование:

  1. холодильная витрина;
  2. сплит-система;
  3. стол флористический;
  4. стул;
  5. охранное и противопожарное оборудование;
  6. компьютер;
  7. принтер;
  8. пластиковые вазы (около 30 штук);
  9. средства декорирования (степлер, ножницы, оберточная бумага и прочее);
  10. фитолампы;
  11. контрольно-кассовый аппарат;
  12. внешняя рекламная вывеска (изготавливается по индивидуальному заказу).

В случае, если требуется ремонт помещения, то нужно еще и купить соответствующие строительные и отделочные материалы.

Открытие цветочного магазина по франшизе известной компании

Один из наименее рисковых вариантов – это открытие магазина по уже отработанной бизнес-схеме в рамках франшизы. Ведь если планируется открыть магазин цветов в небольшом городе, возможно, что в будущем придется встретиться с приходом “опасного” конкурента в виде крупной федеральной сети. Франшиза избавит от этой проблемы. Кроме этого, не нужно будет самостоятельно искать поставщиков.

Минус франшизы – ограничение самостоятельности выбора ассортимента и других аспектов ведения бизнеса (политика ценообразования, маркетинговые ходы).

Наиболее популярными франшизами являются:

Параметр / БрендVega FlowersMegaflowersTerraFiori
Начальные инвестиции, рублейОт 500000От 600000От 190000
Окупаемость, месяцев8-12123-6
Первый взнос, рублейОт 100000300000От 50000 до 120000
Роялти, рублей в месяц05 % от оборота0

Итак, открыть цветочный магазин может любой гражданин, обладающий необходимой суммой стартового капитала. Обязательное наличие флористического образования для владельца бизнеса не требуется. Примерный срок окупаемости проекта составляет от 5 месяцев до 1 года.

Прочтите также: Самый полный каталог франшизы в России на 2019 год

© 2019, Все о финансах. Все права защищены. Копирование материалов только с разрешения автора.

(12 5,00 из 5)
Загрузка…  

Источник: https://vseofinansah.ru/kak-zarabotat/svoe-delo/kak-otkryt-tsvetochnyj-magazin-s-nulya

Бизнес-план цветочного магазина

Написание бизнес-плана для открытия цветочного магазина

Перед началом построения любого бизнеса необходимо оценить реальные перспективы, потенциальные риски и возможности будущего предприятия. Лучшим способом для подобной оценки служит составление бизнес-плана.

Сегодня мы хотим поговорить о составлении бизнес-плана цветочного магазина. 

Перед началом построения любого бизнеса необходимо оценить реальные перспективы, потенциальные риски и возможности будущего предприятия. Лучшим способом для подобной оценки служит составление бизнес-плана.

Сегодня мы хотим поговорить о составлении бизнес-плана цветочного магазина.

Резюме

Основными направлениями деятельности цветочных магазинов является:

  • реализация свежих цветов и комнатных растений;
  • составление букетов и композицийразличных стилей;
  • продажа сувениров, близких цветочной тематике (открыток, небольших подарков).

Цели бизнеса

  • Достижение среднего дохода;
  • Поддержка себестоимости от реализованных товаров ниже 40%, повышая валовую прибыль;
  • Формирование ценообразования таким способом, чтобы прибыль держалась на отметке в 15-20% и больше;
  • Организация системы доставки цветы;
  • Увеличение объема продаж на 70% во второй год бизнеса и на 25%-в третий.

Выбор формата цветочного бизнеса

На сегодняшний день существует 4 формата цветочного бизнеса:

  • Маленькие торговые павильоны и киоски в переходах, у станции метро (низкий ценовой сегмент);
  • Магазины средней ценовой категории в торговых центрах, где много народу;
  • Цветочные бутики и салоны класса премиум, расположенные у офисов, в центре города, дорогих торговых центрах;
  • Цветочные интернет – магазины с одной оффлайновой базой или магазином, обслуживающим клиентов из Интернета.

Если магазин ориентирован на состоятельных покупателей, необходимо уделить большое внимание деталям: интерьеру салона, коллекции букетов, месту, квалификации и внешнему виду сотрудников. Основным фактором является расположение. Лучшими вариантами будет магазин в центре города на оживленной улице, а также в том районе города, где проживают состоятельные люди.

Если предпринимателю важен высокий оборот бизнеса, следует выбирать сегмент со средними и низкими ценами. В данном случае магазин должен располагаться в хорошо проходимом и видимом месте. Такой подход будет способствовать совершению спонтанных покупок на основе эмоций.

Интернет — магазины

Быстроразвивающейся сферой являются цветочные интернет – магазины. Но тут есть свои нюансы. Наряду с поиском подходящего помещения для хранения цветов, нужно уделить большое внимание созданию хорошего, удобного сайта.

Можно открыть небольшой интернет – магазин на основе готовых платформ.  Это позволит значительно сэкономить на создании и раскрутке интернет — магазина с нуля.

Документация

  • Регистрация ИП или ООО;
  • Разрешение на торговлю;
  • Свидетельство о регистрации ККМ;
  • Документ из санэпидемстанции  о соответствии с нормативом;
  • Медицинские книжки на сотрудников;
  • Лучше чтобы все необходимые документы были на месте.

Аренда

Цветочный бизнес со средним ценовым сегментом предполагает наличие киоска или павильона размеров до 50 кв.м. Стоимость аренды  такого помещения может варьироваться в пределах 20 000-100 000 р., в зависимости от места и населенного пункта (города).

В случае с помещениями в центре города, рассчитанными на создание цветочного «бутика», цена аренды может резко подскочить. Не факт, что дизайн помещения вас полностью устроит. Возможно, потребуется провести ремонтные работы.

Чтобы сэкономить средства, можно рассмотреть вариант аренды в торговом центре.

Оборудование

При открытии любого бизнеса прежде всего необходимы:

  •  кассовый аппарат стоимостью 9 000-15 000 р.;
  •  цветочные вазоны, стойки, пластиковые колбы, полки (20 000 р.);
  •  светодиоды или световые короба (в среднем 30 000 р.);
  •  холодильная камера (120 000- 200 000 р. вместе с работой).

В целом, на оборудование уйдет около 150 000 р

Закупка товара

В среднем, закупка товара для небольшого магазина в Москве обойдется в 40 000 р. Если вы желаете полностью заполнить крупный магазин, стоимость закупки возрастет до 300 000 -400 000 р.

  Очень важно найти надежного поставщика, который в состоянии доставлять товар вовремя. Наиболее актуальным это становится в преддверии «цветочных» дат: 1 сентября, 8 марта, 14 февраля, новогодних праздников.

Кроме того, вам понадобятся аксессуары для работы с цветами (оберточная бумага, ножи, скотч и тд.), что обойдется примерно в 5 000 р.

Персонал цветочного магазина

  • Продавцы;
  • Бухгалтер;
  • Менеджер.

Для павильона скромных размеров (до 10 кв. м.

) будет достаточно одного продавца невысокой квалификации и менеджера-бухгалтера, который будет заниматься бухгалтерией, юридической документацией и  непосредственно управлением бизнеса.

Если магазин планируется держать открытым круглые сутки, потребуются 2-3 продавца, работающих по сменам. 

Реклама и продвижение

  • СМИ (радио, телевидение, журналы);
  • Интернет (поисковики и социальные сети);
  • Баннеры (постеры, натяжная реклама).

Цветочные магазины разных форматов нужно продвигать разными способами.

Например, салон премиум – класса нужно рекламировать такими способами, которые нацелены на рекламу.  Например, по радио, на телевидении, в крупных бизнес — центрах, в глянцевых изданиях.

В свою очередь, интернет-магазин нужно раскручивать через поисковые и социальные сети.

Рентабельность цветочного магазина

Цветочный бизнес считается одним из самых выгодных видов бизнеса, поскольку наценки на цветочную продукцию составляют 100-300%. В среднем рентабельность цветочного магазина составляет 50%, однако достичь высокого уровня  непросто. На этот показатель влияет расположенность магазина, ассортимент, уровень обслуживания и способность привлечь клиентов.

При этом важно понимать, что в цветочном бизнесе многое зависит от способностей и знаний продавцов в области ухода за срезанными цветами, умения правильно рассчитывать объемы и сроки закупок товаров, а также умения поддерживать имидж бренда. В противном случае товар будет портиться еще до того, как в магазин начнут приходить покупатели.

2014-01-26

Источник: https://siqnalrp.ru/business-plan/235-biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html

Бизнес-план цветочного магазина: образец – бесплатно

Написание бизнес-плана для открытия цветочного магазина

Как правильно составить бизнес-план цветочного магазина? Ниже мы приводим пошаговую инструкцию открытия салона с расчётами и нюансами бизнеса.

Организация бизнеса

Чтобы открыть проект с нуля, регистрируем дело в качестве ООО или ИП. Нужные коды ОКВЭД: 2.48.32 – «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями» (основная деятельность), 74.

82 – «Упаковывание», 74.87.4 – «Деятельность в области дизайна» (если будут предоставляться услуги оформления мероприятий и помещений), 64.

12 – «Курьерская деятельность, кроме деятельности национальной почты» (для организации доставки заказов).

Любой киоск должен иметь следующие документы:

  • Программу санитарно-производственного контроля, согласованную с Роспотребнадзором;
  • Сертификаты, подтверждающие качество продукции, и гигиенические разрешения от Санэпидемслужбы;
  • Договоры с коммунальными службами: дезинфекция, дератизация, вывоз мусора, дезинсекция, обслуживание вентиляционной системы и кондиционирования.

Маркетинговый план

Бизнес-план магазина цветов обязательно включает стратегию продвижения на рынке с помощью рекламы.

Методы продвижения

Первый пункт – наружная реклама. Нужны привлекательная вывеска, рекламный щит и указатель поблизости. Если есть окна – заставьте их вазонами с лучшими букетами. Эффективно выставлять несколько букетов на улице у входа в торговый павильон. Сложно пройти мимо продукции, которая находится на расстоянии вытянутой руки.

Внешнее оформление должно чётко оповещать прохожих о продаже цветов. Так увеличится число спонтанных покупок.

Рекламируйтесь в Интернете. Необходимы хотя бы сообщества в социальных сетях (ВКонтакте, , Instagram). Публикуйте фото свежих работ ваших флористов, новый товар, информацию об акциях, скидках, распродажах.

Это хороший метод бесплатно рассказать о себе клиентам.

Можно создать небольшой интернет-магазин с фотографиями готовых букетов и наладить их доставку. Это существенно увеличит число покупок.

Организуйте распространение рекламных листовок по почтовым ящикам близлежащих домов. Когда людям понадобится подобный подарок, они сразу вспомнят о вашем салоне.

Каналы продвижения

Основные способы прорекламироваться: через Интернет, внешние носители (в том числе креативная «партизанская» реклама), обычное радио и сарафанное. Лучший канал продвижения – отзывы довольных клиентов.

Ассортимент и ценообразование

Прежде чем начинать закупать цветы, изучите, какие из них пользуются наибольшим спросом и произведите расчёт нужного количества товара для первичной закупки. Каждый цветок должен быть свежим, поэтому не стоит брать большие объёмы. К праздничным датам следует приобретать больше товара.

Важные нюансы подбора ассортимента и выставления цен:

  1. Помимо основной продукции, закупите подарочные открытки, корзинки, мягкие игрушки, чтобы предлагать покупателям целые подарочные наборы;
  2. В ассортименте нужен большой выбор фетра, цветных лент, упаковочной бумаги;
  3. В обычное время держите цены на среднем уровне, в праздничные (8 марта, 1 сентября и пр.) стоимость может повышаться на 60-100 %.

Производственный план

Торговая точка размещается в многолюдном месте с большой проходимостью. Возле станций метро, рынков, торговых центров, парков и скверов. Имеет смысл открыть цветочный магазин в самом центре спального района. Чаще всего это отдельно стоящий павильон или салон размещен на первом этаже жилого или торгового комплекса.

Общая площадь – 30 квадратных метров. Из них 20 кв. м – торговое пространство, 5 кв. м – склад с холодильником, 5 кв. м – санузел. Требования к помещению: хорошая циркуляция воздуха и система кондиционирования, хорошая освещенность, наличие средств пожаротушения.

Аренда потребует от 350 $ в месяц и вложений в ремонт и отделку (примерно 2000 $).

Техническая база

Готовый набор оборудования для салона:

  • Холодильник остекленный для хранения срезки – 1200 $. Лучшие производители — Polair, Ариада, МариХолодМаш, РегионХолод;
  • 1 стеллаж и 2 стойки с контейнерами – 350-400 $. РегионХолод, ВолгодонМебель, West Group;
  • Пластиковые напольные вазы для букетов (15 шт.) – 50 $. ООО «Радуга», «Техоснастка», Cubico;
  • Упаковочный рабочий стол – 60 $. Чтобы сэкономить, приобретайте обычный промышленный металлический стол. Недорогой и добротный стол можно купить у компаний «Алмест», ООО «Завод Металл», «Урал Гидравлика»;
  • Мелкие инструменты: опрыскиватель, лейка, ножи (в том числе флористический для удаления шипов), ножницы, клеевой пистолет, кусачки, секатор, степлер. В общей сумме это обойдётся в 30-40 $.

Придётся потратиться на упаковочные мелочи: бумага, ленты и бантики, корзинки, целлофан, фетр, органза, скотч, сетка. Постоянно поддерживайте цветовое разнообразие упаковочных материалов. На подобные мелочи в месяц уходит примерно 100-120 $.

Чтобы заниматься доставкой, понадобится подержанный автомобиль. Его покупка обойдётся приблизительно в 3000 $.

Организационный план

Стоит наладить работу посменно – неделя через неделю. Нужно нанять двух работников. Флорист в небольшой лавке может не только составлять цветочные композиции, но и выполнять функции продавца.

Для службы доставки необходим водитель. Бухгалтерией занимается аутсорсер. Ежемесячный зарплатный фонд составит 1600 $.

Работникам лучше предлагать небольшой оклад + процент от выручки в качестве мотивации.

Запуск

На подготовку к открытию уйдёт 3-4 месяца. Ключевые этапы и их последовательность:

  1. Регистрация;
  2. Поиск подходящего места, заключение договора аренды, ремонт и отделка, подведение коммуникаций;
  3. Оформление документов и лицензий;
  4. Приобретение оборудования;
  5. Поиск персонала;
  6. Закупка цветочной срезки;
  7. Рекламная кампания.

Финансовый план

Составляем бизнес план открытия цветочного магазина с расчётами вложений.

Образец подсчёта капитальных затрат:

  • Оформление документов – 90-100 $;
  • Аренда на три месяца вперёд и ремонт – 2600 $;
  • Контрольно-кассовый аппарат – 120 $;
  • Автомобиль – 3000 $;
  • Оборудование и инструменты, кондиционер – 2200 $;
  • Закупка партии цветов и упаковочных материалов, сопутствующих товаров (открытки, игрушки) – 800 $.

Капиталовложения в открытие – около 8700 $. Постоянные расходы – в районе 2700 $. Сюда входят покупка свежего товара, упаковки, аренда павильона, зарплаты и коммунальные расходы.

Эффективность и доход

Работу с финансовой моделью бизнеса заканчиваем подсчётом прибыли. Минимальные объёмы продаж – 10-15 букетов в день. Месячная выручка – в районе 4000 $. Чистая прибыль – 1300-1500 $ в месяц.

Это основные нюансы того, как открыть магазин цветов. Для повышения количества продаж старайтесь выделиться среди окружающих конкурентов, устраивайте акции и формируйте интересные предложения. А хорошее качество продукции со временем сформирует базу постоянных покупателей.

HD видео по теме:

Источник: http://p-business.ru/gotovyj-primer-biznes-plana-cvetochnogo-magazina-s-raschetami/

Описание проекта

Целью данного проекта является открытие цветочного магазина в городе с населением 800 тыс. человек. Основной деятельностью организации будет продажа свежих цветов и сопутствующих товаров населению города.

Сколько нужно денег для открытия цветочного магазина

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 710 000 рублей. Итого общая стоимость проекта, по расчетам бизнес плана, составляет 1 010 000 рублей.

Какую систему налогообложения выбрать

Организационно-правовой формой будет являться индивидуальное предпринимательство. Деятельность будет зарегистрирована на Иванова И.И. В качестве системы налогообложения цветочного магазина будет выбрана упрощенная система налогообложения, 15% от прибыли магазина.

Пошаговое открытие цветочного магазина

Цветочный павильон будет расположен в непосредственной близости к остановочному комплексу в спальном районе города.

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

  1. Осуществлена регистрация индивидуального предпринимательства в местной ИФНС;
  2. Заключен предварительный договор аренды земельного участка площадью 60м2, находящегося в частной собственности. Стоимость аренды – 25 тыс. рублей в месяц.
  3. Осуществлен поиск поставщика торгового павильона «под ключ» площадью 30м2. Стоимость павильона  – 349 000 рублей.

Ассортимент продукции

В ассортимент продукции магазина будут входить:

  • Свежесрезанные цветы и букеты (около 15 позиций);
  • Цветочные горшки;
  • Грунт, удобрения;
  • Семена и декоративные растения;
  • Мягкие игрушки;
  • Подарочная атрибутика.

Также клиентам будет предлагаться услуга по доставке цветов в пределах города.

Основной ассортимент цветочного среза будет представлен импортными цветами, таких стран как Голландия, Эквадор и Турция. Самый популярный цветок – роза, на нее, как правило, приходится более 60% продаж торговой точки.

Основной доход организации будет приносить продажа цветочного среза – до 80% прибыли павильона.

Наценка на товар будет варьироваться от 100 до 200%, и в среднем будет составлять 150%. Высокая наценка на товар, в особенности на цветочный срез обусловлена быстрой порчей цветов. В праздничные дни, такие как 8 марта, 1 сентября, 9 мая, 14 февраля цены будут несколько выше.

Режим работы торговой точки будет установлен с 8:00 до 21:00 без выходных.

Открытие торговой точки запланировано ко Дню Святого Валентина. Это даст возможность в первый день работы получить первых клиентов и получить значительную прибыль на старте проекта.

План маркетинга

Как известно, ключевое условие успешности подобного бизнеса заключается в удачном месторасположении торговой точки. Наш торговый павильон будет расположен в спальном районе города с населением около 40 тыс. человек.

Ближайшие конкуренты, а это два цветочных павильона, находятся на расстоянии 300 и 450 метров. Ассортимент товара и качество услуг данных магазинов находится на достаточно высоком уровне.

Это хорошо зарекомендовавшие себя торговые точки, имеющие базу постоянных клиентов на протяжении долгого периода времени.

Основными конкурентными преимуществами нашего магазина будут являться:

  1. Более выгодное месторасположение торговой точки –  остановочный павильон на пересечении нескольких улиц с большим траффиком прохожих;
  2. Относительно низкие цены;
  3. Более продолжительный режим работы павильона;
  4. Работа с доставкой букетов;
  5. Активное продвижение услуг в сети интернет.

Определим потенциально возможный доход бизнеса.

Цветы – это не спонтанный вид покупки. Как правило, за цветами идут целенаправленно. Основными клиентами нашего магазина будут жители спального района в возрасте от 20 до 55 лет.

Их доля в общей численности населения составляет 25 тыс. человек. Как минимум 70% из них совершает покупку цветов хотя бы раз в год, получается 17,5 тыс. человек. Средний чек покупки составляет 600 рублей.

Годовая емкость рынка составляет: 17 500 чел. * 600 руб. =  10,5 млн. рублей.

Учитывая наличие нашего магазина и двух конкурентов, на каждую торговую точку приходится в среднем по 3,5 млн. рублей в год.

Рассчитывая возможную годовую выручку торговой точки, следует учесть и праздничные дни, в которые магазин делает дополнительные 20% от всей выручки за год. Итого выходит 4,2 млн. рублей в год.

Самые высокие показатели выручки отмечены февралем и мартом месяцем, когда идет череда праздников – 14 и 23 февраля и 8 марта. Спад же продаж будет наблюдаться в летнее время года.

Какое оборудование выбрать для магазина цветов

Основное оборудование, которое будет использоваться в торговом павильоне – холодильные установки, продлевающие срок хранения цветочного среза. Всего в магазине цветов будет установлена одна холодильная камера для хранения цветов и одна холодильная витрина для демонстрации букетов и цветочного среза покупателям.

В холодильной установке будет поддерживаться температура на уровне +4 +9 гр.

К дополнительному оборудованию можно отнести рабочий стол и специальный инструменты: ножницы,  степлеры, скотч, ножи, лейка, секаторы и т.д. Штатное расписание организации будет выглядеть следующим образом:

Так как режим работы магазина будет с 8:00 до 21:00 то продавцы будут работать в 2 смены. Для повышения мотивации персонала будет установлена система оплаты: оклад плюс процент от выручки магазина. Не исключаются и премии по результатам высоких продаж.

Подбор персонала

При подборе персонала будут учитываться дизайнерские способности девушек (для оформления букетов) и умение общаться с клиентами. В последующем, каждый сотрудник магазина будет обязан пройти флористические курсы.

Часть персонала магазина, а именно бухгалтер и уборщица будут работать по совместительству. Ежемесячные затраты по договорам возмездного оказания услуг составят 12 тыс. рублей.

Работа с поставщиками:

  1. Доставка цветов и прочей продукции до павильона будет осуществляться региональными оптовыми организациями;
  2. В соответствии с правилами и нормами СанПин будет заключен договор на вывоз твердых бытовых отходов и мусора с территории цветочного магазина;
  3. В целях обеспечения безопасности в цветочном павильоне будет установлена сигнализация и охранная система «тревожная кнопка».

Сколько можно заработать на реализации цветов

Точка безубыточности продаж при средней торговой наценке 150% составит 268,3 тыс. рублей в месяцэ

Чистая прибыль павильона по итогам года составит 907 800 рублей. Рентабельность цветочного магазина, по расчетам бизнес плана, составила 29%. При таких показателях проект окупится за 14 месяцев.

Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Основной ОКВЭД при открытии цветочного магазина 51.22 – оптовая торговля живыми цветами. Дополнительные ОКВЭД:

  • 48.32 – розничная торговля живыми цветами и иными растениями, семенами;
  • 61.2 – розничная торговля по средствам интернет;
  • 12 – курьерская доставка букетов;
  • 81 – фотография в коммерческих целях, съемка букетов и композиций, размещение их с целью рекламы.

Какие документы нужны для открытия магазина

Для организации магазина потребуется оформление ИП или ООО. Налоговые эксперты рекомендуют открывать именно ИП, так как этот вид деятельности на первых этапах не нуждается в оформлении предприятия.

Для оформления ИП потребуется подать ксерокопии паспорта и свидетельства о рождении, написать заявление и уплатить обязательную государственную пошлину.

Следующим шагом является приобретения кассового аппарата и его регистрация в налоговой инспекции.

Нужно ли специальное разрешение на ведение бизнеса

Для открытия цветочного магазина специальных разрешений не требуется. Заняться бизнесом могут все, при наличии оформленных документов и регистрации в государственных органах. Тем не менее в магазине постоянно должны находиться:

  • Разрешение на осуществление торговой деятельности;
  • Заключение СЭС;
  • Товарные накладные на продукцию;
  • Книга жалоб и предложений.

Технология изготовления букетов

Существует множество техник по изготовлению букетов и композиций из живых цветов. Начать стоит с самых простых композиций, дополняя их всевозможными аксессуарами. Со временем после приобретения опыта букеты станут более совершенными.

Еще одним вариантом изучения технологий создания композиций является посещение флористических курсов. Простые мастер-классы помогут новичку познать искусство создания самых оригинальных букетов.

(1 5,00

Источник: https://abcbiznes.ru/sample-business-plans/171-biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.