+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Особенности работы горничной, обязанности и должностная инструкция

Содержание

Особенности работы горничной, обязанности и должностная инструкция

Особенности работы горничной, обязанности и должностная инструкция

Чтобы стать горничной не требуется наличие специального стажа или образования. Однако женщина, получившая такую должность, должна всецело соблюдать положения своей должностной инструкции. Этот документ предоставляется под расписку и позволяет работнице узнать о всех правах и обязанностях, которые возникают при устройстве на работу в гостиницу.

Общие положения: инструкции, обязанности и задачи

Согласно документу, горничные относятся к категории рабочих. За их принятие и увольнение с должности отвечает руководитель учреждения. Эти работницы могут подчиняться более высококвалифицированным сотрудникам, лицам, занимающим на производстве начальственные должности (администраторам), директорам учреждений.

Реализация горничной своей рабочей деятельности осуществляется в соответствии со следующими нормативными документами:

  • законодательством Российской федерации;
  • производственным Уставом;
  • положениями предоставленной ей должностной инструкции;
  • распоряжениями и приказами, подписанными кем-либо из директоров или руководителей организации;
  • положениями «Правил о внутреннем трудовом распорядке» предприятия.

Есть несколько категорий трудовых обязанностей горничных:

  • профессиональные:
    • убирать и поддерживать необходимый уровень чистоты в жилых гостиничных номерах, общежитиях, санузлах и иных помещениях, которые были закреплены за работницей;
    • осуществлять смену полотенец и постельного белья после того, как проживающий выедет (в тех случаях, когда он занимает номер на протяжении продолжительного срока, смена белья и уборка постелей производится в сроки установленные «Правилами пользования и внутреннего распорядка», рассчитанного на применение в коммунальных гостиницах);
    • принимать бельё от постояльцев, когда они покидают свои номера;
    • сообщать обо всех выявленных случаях порчи оборудования или имущества дежурному по этажу или старшей горничной;
    • принимать от постояльцев заказы на бытовые услуги и выполнять их в установленные сроки.
  • общие:
    • следовать условиям заключённого с работодателем договора, и выполнять распоряжения работников, которым горничная подчиняется в соответствии с должностной инструкцией (в тех случаях, когда это не противоречит положениям трудового соглашения);
    • принимать и сдавать смену;
    • убирать своё рабочее место, используемый инвентарь и приспособления (а также содержать всё в надлежащем виде);
    • чистить, мыть и дезинфицировать обслуживаемые коммуникации и оборудование.

В число обязательных дел работницы, помимо вышеперечисленных пунктов, входит своевременное заполнение всей необходимой технической документации.

Требования к специалисту

Несмотря на отсутствие требований к уровню образования и наличию стажа за работницами данного профиля закрепляется обязанность чётко знать и применять на практике:

  • информацию, относящуюся к профессиональной (специальной) сфере:
    • правила техники безопасности;
    • правила, регламентирующие общий порядок пользования и устанавливающий внутренний распорядок в гостиницах коммунального типа;
    • особенности устройства и использования электрополотёров и электропылесосов.
  • данные (об организации) общего типа:
    • основы противопожарной безопасности;
    • правила охраны труда;
    • санитарные нормы производства;
    • критерии оценки качества осуществляемых работ (предоставляемых услуг);
    • методы рационализации трудового процесса и организации рабочего места;
    • особенности работы сигнализации на производстве.

Устраиваясь на работу в должности горничной, следует понимать, что помимо ряда стандартных требований у каждой отдельной организации могут появляться дополнительные правила, соблюдение которых является необходимыми с точки зрения нанимателя. По этой причине в должностной инструкции горничной могут быть указаны пункты, которые затрагивают её внешний вид:

  • ношение только чистой и выглаженной униформы;
  • поддержание опрятного внешнего вида (причёска, обувь и т.д.);
  • использование только неяркого макияжа.

Некоторые ограничения могут касаться возраста сотрудницы (20 – 40 лет), поскольку она должна выдерживать значительные физические нагрузки и осуществлять большой объём работ. Помимо этого придётся регулярно проходить медосмотры, подтверждая отсутствие инфекционных заболеваний.

Многие наниматели считают необходимым и обязательным соблюдение правил вежливого и непредвзятого общения с клиентами, независимо от того, какую веру они исповедуют, к какой национальности относятся, какова их ориентация и т.д. Это также находит отражение в должностной инструкции. Для организаций часто работающих с иностранными гражданами одним из основных требований становится знание основных иностранных языков.

Ответственность

В сферу ответственности горничной входят следующие случаи:

  1. Отказ от исполнения трудовых обязанностей, которые закреплены положениями должностной инструкции (при условии, что они не нарушают трудового законодательства РФ), или их недостаточно тщательное выполнение.
  2. Совершение правонарушений (указанных в уголовном, гражданском и административном Кодексе) в ходе осуществления трудовой деятельности.
  3. Нанесение материального ущерба организации работодателя (этот момент регулируется законодательством РФ).

Права

Помимо обязанностей за горничными закрепляются следующие права:

  • давать руководству на рассмотрение предложения, касающиеся:
    • улучшения качества работ, входящих в круг должностных обязанностей работниц;
    • осуществления дисциплинарных или материальных взысканий в отношении сотрудников, не соблюдающих требования трудовой и производственной дисциплины.
  • изучать всю документацию, в которой изложены права и обязанности горничных, а также критерии, в соответствии с которыми оценивается качество выполнения ими обязанностей;
  • требовать от администраторов соблюдения техники безопасности труда;
  • получать весь необходимый для осуществления должностных обязанностей инструментарий.

Также на горничных распространяются все права, которые закреплены за работниками законодательно.

Особенность работы горничной и старшей горничной

Старшая горничная координирует работу коллектива сотрудниц, ответственных за подержание чистоты, и контролирует состояние практически всех помещений гостиницы.

В должностной инструкции старшей горничной отражены положения, которые являются обязательными для рядовых работниц, а также несколько дополнительных, устанавливающих следующие обязанности:

  • управление рабочим процессом в бельевом хозяйстве, прачечной и других отделах службы номерного фонда, контроль качества выполнения работниками этого фонда своих должностных обязанностей;
  • распределение заданий затрагивающих производственную сферу в соответствии с профессиональными обязанностями сотрудников.
  • приём номеров после отбытия постояльцев;
  • контроль наполненности номеров, быстрое сообщение сведений об этом службе приёма, размещения и бронирования;
  • учёт моющих средств и расходных материалов;
  • отслеживание исправности состояния специального и бытового технического оборудования, инвентаря, используемого горничными.

Для сотрудницы старшей категории является обязательным наличие значительного опыта работы в гостиничных организациях, а также безупречное знание и понимание всей технологии обслуживания. По этой причине именно она занимается обучением новых работниц.

В ряде случаев к числу прямых обязанностей старшей горничной может относиться обслуживание VIP-персон и разрешение конфликтных ситуаций. Также у неё имеется право присутствовать на собеседованиях с потенциальными претендентками на должность рядовой работницы и даже прямо участвовать в этом процессе.

Какие пункты должно включать резюме

Женщинам, желающим получить должность горничной необходимо составить подробное резюме, которое должно включать следующие данные:

  • ФИО и возраст работницы;
  • место жительства;
  • семейное положение;
  • контактную информацию (номер телефона, e-mail);
  • предпочтительный размер заработной платы;
  • образование (это не имеет решающего значения, однако может положительным образом охарактеризовать претендентку на вакансию, в наибольшей степени приветствуется знание иностранных языков);
  • опыт работы горничной или в сфере обслуживания в целом (данный пункт гораздо значимее остальных, поскольку позволяет оценить профессионализм работницы);
  • дополнительные умения и навыки, которые могут способствовать качественному выполнению должностных обязанностей горничной (перечисление талантов может отчасти скомпенсировать отсутствие опыта работы горничной);
  • описание личных качеств: энергичность, пунктуальность, уравновешенность и т.д. (конечно, общая характеристика должна получиться положительной, однако не следует приукрашивать действительность, называя не существующие на деле качества, поскольку это легко выявится вскоре после начала работы).

Удачно, если к резюме удастся приложить рекомендательное письмо, которое было получено от предшествующих работодателей. Важно, чтобы имелась возможность подтверждения рекомендаций, иначе они теряют свою ценность. Иначе говоря, каждое из писем должно включать в себя действующие контактные данные оформившего его нанимателя.

В данном видео тонкости работы горничной.

Поделитесь с друзьями в соц.сетях

Источник: https://investim.info/osobennosti-raboty-gornichnoy-obyazannosti-i-dolzhnostnaya-instrukciya/

Должностная инструкция горничной

Особенности работы горничной, обязанности и должностная инструкция

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции горничной, образец 2019 года. На данную должность может быть назначен человек без предъявления требований к образованию и стажу работы. Не забывайте, каждая инструкция горничной выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать горничная. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Горничная относится к категории рабочих.

2. Горничной принимается лицо без предъявления требований к образованию и стажу работы.

3. Горничная должна знать:

а) специальные (профессиональные) знания:

— «Правила пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах» и правила техники безопасности;

— устройство электропылесосов и электрополотеров;

— места расположения местной запорной арматуры.

б) общие знания работника организации:

— правила по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— производственную сигнализацию.

4. В своей деятельности горничная руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом (положением) организации,

— приказами и распоряжениями ________ организации, (генерального директора, директора, руководителя)

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

5. Горничная подчиняется непосредственно ________ (рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации)

6. На время отсутствия горничной (командировка, отпуск, болезнь, пр.) ее обязанности исполняет лицо, назначенное __________ (должность руководителя организации) по представлению ___________ (должность) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

Трудовыми обязанностями горничной являются:

а) Специальные (профессиональные) обязанности:

— Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, общежитий, санузлов и других закрепленных помещений.

— Смена постельного белья и полотенец после каждого выезда проживающего, а при продолжительном проживании в сроки, предусмотренные «Правилами пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах», уборка постелей.

— Приемка белья от проживающих при их выезде из номеров.

— При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщение старшей горничной или дежурному по этажу.

— Принятие заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.

— Соблюдение правил техники безопасности.

 б) Общие трудовые обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

— Ведение установленной технической документации.

3. Права горничной

Горничная имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями;

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности, критерии оценки качества исполнения трудовых обязанностей.

3. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность горничной

Горничная несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих трудовых обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция горничной – образец 2019 года. Должностные обязанности горничной, права горничной, ответственность горничной.

Теги по материалу: Должностная инструкция горничной, должностная инструкция горничной гостиницы, должностная инструкция старшей горничной, должностная инструкция горничной скачать, должностная инструкция старшей горничной гостиницы, анализ должностной инструкции горничной, должностная инструкция горничной отеля, должностные инструкции горничной гостиницы скачать, должностная инструкция горничной базы отдыха, горничная обязанности должностная инструкция, должностная инструкция горничной гостиницы образец, должностные инструкции в работе горничной, должностная инструкция горничной санатория.

Источник: https://hr-portal.info/job-description/dolzhnostnaya-instruktsiya-gornichnoy

Должностная инструкция горничной гостиницы: обязанности, функции и образец

Особенности работы горничной, обязанности и должностная инструкция

В мире существует множество профессий, связанных с обеспечением комфорта. Эти люди делают жизнь приятнее и удобнее, при этом оставаясь совершенно незаметными. Одной из таких профессий является горничная гостиницы. Эти милые приветливые женщины заботятся об отелях, как о своих домах, а о постояльцах – как о своих родных.

Работы невпроворот

Помыть, убрать, протереть, перестелить – дел у горничной всегда много, но далеко не все входит в ее обязанности, и права у этих милых дам тоже, конечно же, имеются. Для четкого определения этих границ в любом отеле всегда есть должностная инструкция горничной гостиницы. Ниже приведены основные ее положения.

Следует учитывать, что некоторые заведения имеют свои особенности или должны отвечать определенным стандартам, поэтому перечень может дополняться специальными или специфическими пунктами.

Также директор или собственник отеля может дополнить нижеприведенные списки своими требованиями, которые, на его взгляд, являются уместными и необходимыми.

Основные нормы

Должностная инструкция горничной гостиницы – это прежде всего документ, который обязательно должен содержать полное наименование организации, дату, должность и ФИО лица, его утвердившего. Также должны быть изложены общие нормы, такие как:

  • Горничная гостиницы относится к категории рабочих.
  • Принимается на должность и увольняется приказом руководителя (директора).
  • Находится в непосредственном подчинении у старшей горничной (или администратора, директора и т.д.).
  • Несет ответственность за порчу, кражу или другие противозаконные действия относительно имущества, которое принадлежит гостинице.

У претендента на должность обязательно должно быть среднее образование (средне-специальное, высшее и т.д.). Горничная гостиницы должна знать:

  • правила пожарной безопасности;
  • свои должностные обязанности и права;
  • правила пользования приборами инструментами, необходимыми для выполнения своих должностных обязанностей;
  • распорядок дня и режим работы;
  • инструкции, правила, стандарты, распоряжения и другие внутренние документы гостиницы;
  • перечень услуг, предоставляемых отелем.

Обязанности горничной гостиницы

Должностная инструкция горничной отеля должна содержать полный перечень работ и услуг, которые должны выполняться или предоставляться данным сотрудником. Например:

  • Уборка номеров: очистка от загрязнений и пыли всех поверхностей (пол, стены, окна), мебели, зеркальных и кафельных поверхностей.
  • Чистка и дезинфекция ванной, туалета, биде и прочего оборудования санузла.
  • Смена постельного белья, полотенец в сроки и по графику, предусмотренному правилами гостиницы.
  • Смена штор и прочих тканевых элементов декора.
  • Доставка грязного постельного белья в подсобные помещения для стирки и глажки.
  • Комплектация номеров предметами личной гигиены (мыло, туалетная бумага, шампунь, гель для душа).
  • Контроль наполненности мини-бара. Доукомплектация его недостающими позициями.
  • Обеспечение выполнения заказов постояльцев гостиницы на бытовые услуги.
  • В случае обнаружения неисправностей, повреждений, чрезмерных загрязнений в номере немедленно сообщать об этом старшей горничной или администрации.

по чистоте

Инструкция старшей горничной отеля по сути своей не существенно отличается от вышеизложенной. Разницей будет лишь добавление в обязанности нескольких пунктов приблизительно такого содержания:

  • Управление работой.
  • Организация работы и управление службой номерного фонда (прачечной, бельевого хозяйства и т.п.).
  • Ведение учета и контроля использования моющих средств, бытовой и специальной техники, а также расходных материалов к ней, инструментов и оборудования, которыми пользуются горничные гостиницы.
  • Контроль за выполнением работниками службы номерного фонда (прачечной, бельевого хозяйства и т.п.) своих должностных обязанностей.

Иногда должностная инструкция старшей горничной гостиницы также дополняется правом присутствия на собеседованиях при приеме на работу горничных отеля или даже правом на непосредственное участие в этом процессе.

Буква закона

Как уже было сказано выше, дополнять перечень прав, обязанностей и требований можно на свое усмотрение, но обязательным условием является соответствие действующему законодательству той страны, в которой осуществляет свою деятельность гостиница.

Если требования будут незаконны, то горничная имеет полное право их игнорировать или даже обратиться в соответствующие органы и привлечь нерадивого собственника или директора заведения к ответственности. Поэтому стоит отнестись серьезно к составлению такого важного документа, как должностная инструкция горничной гостиницы.

Образец, при необходимости, всегда можно попросить в соответствующей профсоюзной организации или обратиться к специалисту по кадровым вопросам за консультацией.

Источник: http://fb.ru/article/273632/doljnostnaya-instruktsiya-gornichnoy-gostinitsyi-obyazannosti-funktsii-i-obrazets

2…Функциональные обязанности

  1. Производить уборку в ванных комнатах и номерах в соответствии с утвержденными стандартами.

  2. Пополнять гостевые номера и ванные комнаты принадлежностями.

  3. Проверять и обеспечивать безопасность гостевых комнат, нести персональную ответственность за хранение мастер-ключа от гостевых номеров и ключей от служебных помещений.

  4. Докладывать о сломанных и отсутствующих предметах в гостевых комнатах и служебных помещениях.

  5. Сразу же сообщать в офис о найденных в номерах вещах с последующей регистрацией находок в специальном журнале.

  6. Следить за порядком и убирать служебные территории на этажах и коридоры в течение рабочего времени.

  7. Содержать рабочий инвентарь в идеальном порядке.

  8. В случае производственной необходимости работать на любом участке хозяйственного отдела.

3. Права

Горничная имеетправо:

3.1 Требовать отадминистрации приобретения необходимогодля работы инвентаря и оборудования;

3.2. Вноситьпредложения по улучшению работы отдела.

4. Ответственность

Горничная несетответственность:

4.1. Заненадлежащее исполнение или неисполнениесвоих должностных обязанностей,предусмотренныхнастоящейдолжностной инструкцией – в порядке,установленном действующимтрудовымзаконодательством РоссийскойФедерации.

4.2. Заправонарушения, совершенные в процессесвоей деятельности – в порядке,установленномдействующимадминистративным, уголовным и гражданскимзаконодательством Российской Федерации.

4.3. Запричинение ущерба гостинице – в порядке,установленном действующимтрудовымзаконодательством РоссийскойФедерации.

5. Условия работы:

5.1. Режим работыгорничной определяется в соответствиис Правилами внутреннего трудовогораспорядка, установленными на предприятии.

Начальник отдела

(подпись) (расшифровка)

Сдолжностной инстукцией ознакомлен(а),один экземпляр получил(а) на руки иобязуюсь хранить его на рабочемместе.

” ” 20_ г.

(подпись) (расшифровка)

Должностная инструкция горничной оао «Гостиница «Останкино»

Горничная подчиняется непосредственностаршей горничной и заведующей корпусом.

В своей работе руководствуется, в частиее касающейся, «Положением о режиме вгостинице», «Правилами внутреннеготрудового распорядка для работниковгостиницы», указаниями и приказамигенерального директора.

ГОРНИЧНАЯ ОБЯЗАНА:

  1. Знать и соблюдать Технологию уборки номерного фонда гостиницы.

  2. При выезде проживающего из гостиницы в дневное время принять от него номер и проверить наличие в нем мебели, оборудования, инвентаря и их исправность.

  1. В случае обнаружения в номере забытых вещей, ценностей, документов проинформировать об этом старшую горничную по этажу или заведующую корпусом и участвовать в составлении об этом акта, после чего сдать их на склад гостиницы.

  1. В целях обеспечения личной безопасности проживающих и сохранности их имущества при появлении на этаже неизвестных или вызывающих подозрение лиц требовать от них визитную карточку или разовый пропуск, принимать меры к установлению их личности.

  2. Требовать от проживающих при выходе из номера обязательно закрывать его на ключ.

  3. При уборке обращать внимание на поддержание в помещениях проживающими необходимого порядка, а также соблюдения ими правил пожарной безопасности. При обнаружении нарушений докладывать старшей горничной по этажу.

  4. При авариях или других чрезвычайных обстоятельствах немедленно информировать старшую горничную по этажу или заведующую корпусом для принятия необходимых мер.

  5. В случае обнаружения неисправности электротехнического, сантехнического или другого оборудования или обращения проживающего по этим вопросам — поставить в известность старшую горничную по этажу и сделать соответствующую запись в журнале передачи смен.

  6. При утрате или порче инвентаря, имущества и оборудования проживающими немедленно сообщать об этом заведующей корпусом или старшей горничной по этажу для принятия мер к взысканию с виновных причиненного ущерба.

  1. В установленные сроки производить замену белья и отчитываться за его сохранность.

  1. Строго выполнять правила пожарной безопасности, правила и нормы личной гигиены и санитарии.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ГОРНИЧНОЙ Горничнаянесет ответственность:

  • за нечеткое и некачественное выполнение возложенных обязанностей;
  • за невыполнение распоряжений заведующей корпусом, приказов генерального директора.

Настоящая инструкция составлена иподписана в двух подлинных экземплярахдля каждой из сторон. Один подлинникхранится в отделе кадров, другой —на рабочем месте сотрудника.

С должностной инструкцией ознакомлена,инструкция принята к исполнению

Источник: https://StudFiles.net/preview/5674364/page:4/

Что включают в себя должностные обязанности горничной в гостинице – Ваш юридический консультант по трудовому праву

Особенности работы горничной, обязанности и должностная инструкция

Горничные – незаменимый персонал в гостиницах и отелях.

Представительницы этой профессии не просто выполняют уборку в номерах: они осуществляют и другие важные функции, необходимые для нормального функционирования гостиниц.

Перечень профессиональных обязанностей горничных может отличаться в зависимости от требований и «звездности» каждой конкретной гостиницы. В этой статье мы рассмотрим самые основные из этих требований.

Для работы горничной не требуется наличие какого-либо специального образования. В то же время в ряде гостиниц в перечне требований к претенденткам на данную должность находится знание английского или другого иностранного языка.

Перед началом работы каждая претендентка на должность проходит обучение по месту службы.

В него входит инструктаж (ознакомление со стандартами и технологиями уборки, ключевыми разделами контрольного листа и т. д.). После инструктажа оцениваются практические способности горничной и их соответствие предъявленным требованиям. Если во время испытательного срока горничная справляется со своими обязанностями, она официально становится частью коллектива гостиницы.

К горничным предъявляются определенные требования, которые понадобятся им во время работы:

  • физическая выносливость (труд горничной преимущественно физический, объемы работ достаточно большие, в дневные и ночные смены);
  • честность (в гостиничных номерах могут храниться ценные вещи клиентов, дорогая техника, поэтому горничная отвечает за их сохранность);
  • эмоциональная устойчивость, общительность, доброжелательность (к горничной часто обращаются с вопросами и претензиями, которые возникают у клиентов гостиниц, поэтому перечисленные качества помогают им в работе);
  • трудолюбие, ответственный подход к работе;
  • хорошая визуальная память, наблюдательность (данные качества помогают следить за состоянием номеров и сохранностью имущества гостиниц);
  • наличие санитарной книжки.

Рассматриваемая профессия имеет ряд медицинских противопоказаний.

Так, данная работа не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями сердечнососудистой, эндокринной и нервной систем, а также с заболеваниями суставов, органов дыхания и опорно-двигательного аппарата.

Требования к опыту работы

Опыт работы по данной специальности при трудоустройстве не является обязательным требованием. Администрация гостиниц все чаще отдает предпочтения горничным без наличия профессионального опыта.

Исключением может являться разве что работа горничной за границей. Объясняется это тем, что работа горничной является хоть и не сложной, но достаточно тяжелой.

Проработав несколько лет на такой должности, человек устает и физически, и морально.

Новички в этом плане имеют преимущества. Они стараются добросовестно работать, успешно проходить испытательный период. Кроме того, обучить человека без опыта особенностям работы часто бывает проще, чем горничных с опытом, которые привыкли к стандартам обслуживания, действующим на прежних местах работы.

Молодые специалисты, которые приходят работать на эту должность, не обременены «синдромом вахтера» и не относятся к труду с какими-либо предрассудками.

Должностная инструкция горничной

Главный документ, на основании которого действует горничная – это должностная инструкция, в которой закреплен точный перечень должностных обязанностей, права и запреты.

Как правило, данный документ состоит из четырех пунктов:

  • общие положения (раздел содержит сведения о руководящих органах, распорядке работы и другую общую информацию);
  • обязанности горничной (раздел содержит перечень ежедневных задач, список используемых средств, периодичность выполнения уборки и многое другое);
  • права горничной (раздел включает список преимуществ, которыми наделен персонал);
  • ответственность горничной (важный пункт, благодаря которому происходит предотвращение и урегулирование неприятностей, которые могут возникать по причине тех или иных действий горничной).

Обязанности горничной в гостинице должны быть направлены на то, чтобы обеспечивать комфорт для постояльцев. Это и закрепляют основные разделы должностной инструкции.

Обязанности горничной

Для поддержания порядка на вверенном участке горничная выполняет комплекс мероприятий.

В частности, горничная обязана:

  • выполнять все виды уборки согласно установленным графикам (ежедневная уборка номеров, смена постельного белья, мытье окон, полов, протирание пыли и т.д.

    );

  • разбираться в средствах для уборки (знать ассортимент используемых химических и других препаратов);
  • разумно и правильно использовать оборудование для уборки (в том числе электрическое);
  • соблюдать правила и нормы этикета, быть приветливой при общении с постояльцами.

Горничная должна владеть информацией о ценах на все виды услуг, которые оказываются в гостинице, расположении номеров и хозяйственных построек. Кроме того, горничная проверяет снабжение номеров, контролирует их состояние, сохранность имущества, укомплектовывает мини-бары в гостиничных номерах. Она принимает номера при выезде клиентов из гостиницы.

График и режим работы

Режим работы горничных может отличаться в разных гостиницах.

Однако общая продолжительность работы не должна превышать нормы, закрепленные в ТК РФ, и составляющие 40 часов в неделю.

В гостиницах могут действовать такие режимы работы:

  • дневные смены по 12 часов;
  • ночные выходы по 12 часов;
  • 5 рабочих дней, с 09.00 до 18.

    00;

  • работа по неделям (неделя дневных смен, неделя ночных смен);
  • скользящий график (согласовывается на местах).

За одну рабочую смену горничная убирает в среднем от восьми до двадцати номеров и помещений. Уборка одного номера может занимать от 20 минут до полутора часов, в зависимости от его площади и состояния.

Источник: http://trydpravo.com/obyazannosti/obyazannosti-gornichnoj-v-gostinitse.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.